茶叶一共有几种类?
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发布时间:2022-04-23 07:12
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热心网友
时间:2022-05-12 18:39
展开1全部按茶的发酵程度可分为七个种类。即乌龙茶,绿茶,花茶,黄茶,白茶,红茶,黑茶。黑茶指的是后发酵茶,主要是普洱茶。绿茶是不发酵茶,经过采摘,杀青,揉捻,干燥等过程制成,有名的有,西湖龙井,洞庭碧螺春,六安瓜片,太平猴魁等等。
热心网友
时间:2022-05-12 20:14
付费内容限时免费查看回答茶叶分为六大茶类:有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶。
绿茶是我国销量最多的一种茶类,为不发酵的茶类,既新鲜又能保持绿茶鲜爽的特点。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺
茶属后发酵茶,因成品茶的外观呈黑色而得名。
乌龙茶也叫青茶,属半发酵茶。乌龙茶制作较为繁琐,而泡法也挺讲究的,乌龙茶一般用功夫茶行式冲泡。
黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,口感丝毫不逊色于绿茶,也是众多品茶爱好者的选择。
白茶,属微发酵茶,白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,其中名贵品种包括了白牡丹茶和白豪银针茶等。
提问请问茶叶生产期间的成本
回答1.毛茶100元+茶工费5元(毛茶算)=105元/0.7的折率=150元/斤,(挑茶工按毛茶价格算的)
2.100元/0.7的折率=142元/斤+5元=147元/斤(挑茶工工资按挑出来的净茶算的)
1.毛茶100元+茶工费5元(毛茶算)=105元/0.7的折率=150元/斤,(挑茶工按毛茶价格算的)
2.100元/0.7的折率=142元/斤+5元=147元/斤(挑茶工工资按挑出来的净茶算的)
提问茶叶生产期间的人工费是多少
回答四斤鲜叶出一斤毛茶,然后再精制,有%20的损耗,精制的品种和你拼制的级别有关系,做精制前先把毛茶过秤,制造费用每斤2.5角---3角提给制造工人,他们之间由他们自己选出一位管理者,公开记账,轮流换岗,按小时分配所得费用
茶都有什么种类?
1、 绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿...
中国茶到底分几种?
一般茶叶可以分六种:1、乌龙茶:铁观音、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。3、绿茶:龙井、碧柔春、黄山毛峰...
茶分为几大类型?
茶分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。1、绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国1...
茶叶有哪些种类?
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针采自大白茶树的肥芽制成的白茶,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,...
茶叶的种类 茶叶有哪些种类
1、茶叶的品种,十分繁多,但总体来说主要分为六大类,分别是绿茶、青茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶等。2、绿茶是茶品种当中数量最多的,绿茶用水泡开以后呈鲜艳的绿色,色泽绿润,茶水清亮透彻,喝上一口,有一种淡淡的清香。3、红茶是全发酵茶,干茶的色泽乌褐,冲泡之后茶汤和叶底都呈红色。红茶中...
茶叶的种类
茶叶有几种 1、历史划分 茶叶按照历史划分,可以分为三类,第一种是传统名茶,包括西湖龙井、六安瓜片、云南普洱等,第二种是历史名茶,包括黄山金毫、九华毛峰等,第三种是新创名茶,包括红山龙、文君绿茶等。2、焙火程度 茶叶按照焙火程度划分,可以分为六种,分别是绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、...
茶叶的种类有哪几种茶
茶叶主要分为六类:1. 绿茶:经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成,口感清香、鲜爽。2. 黄茶:经过杀青、揉捻、发酵等工艺制作而成,口感鲜爽、滋味柔和、香气清幽。3. 白茶:采摘新芽未开放的嫩叶,经过杀青、晾干等工艺制作而成,入口鲜爽、回甘持久、香气清新。4. 青茶(乌龙茶):经过半发酵工艺...
中国六大茶类分别是哪六类?
1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。2、绿茶:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。3、乌龙茶:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。4、黄茶:属轻发酵茶类,鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、...
茶叶有哪些种类?都有什么特征?
茶叶的种类繁多,其分类依据包括制作方法、产地、生长环境等多方面因素。主要分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶。绿茶,未经发酵,以新鲜叶片为原料,色泽和汤色均为青绿。代表品种有西湖龙井、碧螺春等,以其鲜爽的口感和清香著称。白茶,微发酵,以白毫为主,如白毫银针、白牡丹等,福建...
茶有几个种类?中国有几大茶类?分别是什么种类?
1. 茶有六个种类,中国有六大茶类,分别是红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶。2. 中国给茶分类的标准是根据茶多酚的氧化程度,根据颜色的不同分为了最传统的六大茶类,这是业内最广泛引用的分类方法。3. 但是随着人的口味的变化又出现了再加工茶类,分别为花余袜茶、紧压茶、萃取茶和茶饮料。4...