奶油都含有什么成分?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:07

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 06:33

奶油是从牛奶中提取出来的油.鲜奶中一般含4%左右.奶油是由牛奶中的脂肪微粒积聚而成的奶脂,一般是经离心搅拌器分离而得,每100克奶油中含蛋白质2.5克,脂肪78.6克,糖0.7克,能量3012焦耳(720千卡),钾2毫克,钠29.6毫克,,钙1毫克,镁微量,铁0.7毫克,锌0.12毫克,硒1.8微克,维生素A1042微克,B2,0.05毫克,尼克酸0.1毫克,维生素E66.1毫克.奶油中含脂肪较多,产热量大,肥胖和高血压,高血脂的人不益多吃,也不宜喂养婴幼儿.奶油适用于耐力运动员和寒带地区作业的人员食用。

热心网友时间：2022-06-17 06:33

奶油的主要成分是多得不饱和脂肪酸,而非有益健康的不饱和脂肪酸单体！

热心网友时间：2022-06-17 06:34

编辑本段每100克的营养成分
　　能量879千卡
　　蛋白质0.7克
　　脂肪97克
　　碳水化合物0.9克
　　胆固醇209毫克
　　维生素A297微克
　　核黄素0.01毫克
　　维生素E1.99毫克
　　钙14毫克
　　磷11毫克
　　钾226毫克
　　钠268毫克
　　镁2毫克
　　铁1毫克
　　锌0.09毫克
　　硒0.7微克
　　铜0.42毫克
　　以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考

热心网友时间：2022-06-17 06:34

卡路里,还有脂肪!!