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木须肉的家常做法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:09

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热心网友 时间:2022-06-17 07:01

主料:猪里脊肉200克、黄瓜1根、鸡蛋3个、黑木耳10克、大葱5克、大蒜10克、生姜2克。

辅料:生抽7克、白糖3克、淀粉2克、食盐适量。

木须肉的做法:

1、木耳提前三小时泡发。

2、里脊肉切片后放入淀粉,少许食用油抓匀。

3、黄瓜切片,葱切成葱花,大蒜切片,姜切丝。

4、鸡蛋打入碗中,搅散。

5、热锅热油划炒鸡蛋,盛出备用。

6、热锅凉油倒入肉片炒至变色,盛出备用。

7、热锅热油爆香葱姜蒜。

8、放入黄瓜和木耳翻炒。

9、加入肉片炒匀。

10、加入生抽炒匀。

11、加入鸡蛋,盐和白糖炒匀关火。

12、装盘。

注意事项:

1、浸泡当餐食用量的木耳,每次用冷水泡1小时~2小时就可以了,最多不要超过4个小时。

2、黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有黏液时,要立即丢弃,不可食用。

家常木须肉的做法

1、家常木须肉的做法:瘦肉切块,泡好的木耳控干水,蒜薹切成4厘米左右长段,胡萝卜切三角片,和葱姜蒜切末备用。油烧热放入鸡蛋,把鸡蛋摊好盛入碗里备用,油烧热,把切好的肉片倒入锅中煸炒,肉片炒到微黄色加入切好的葱姜蒜末,放少许料酒、蚝油,煸炒。把木耳倒入锅中,煸炒几下,加入切好...

木须肉的家常做法步骤

1、食材:木耳十朵,鸡蛋两个,胡萝卜半根,黄瓜半根,猪肉200克,料酒适量,酱油一勺,蚝油一勺,盐适量,淀粉一勺,醋几滴,香油几滴。2、肉切片备用。3、鸡蛋炒熟备用。4、木耳提前泡好!胡萝卜,黄瓜切片。5、起锅,烧油,蒜葱炝锅。6、加入肉片炒至变色。7、加料酒,酱油,耗油,盐翻炒均...

木须肉的家常做法,零难度超快手!的做法

主食材:鸡蛋3个,黄瓜1根,胡萝卜少许,猪肉100克,木耳少许。配料:葱花少许,植物油少许,盐适量。步骤1:准备好全部食材,木耳提前水发备用,黄瓜洗净切片,鸡蛋磕入大碗内,加少许盐搅散。步骤2:锅内加少许油热锅,倒入蛋液,把蛋液翻炒至看不到液体即可,装盘备用。步骤3:接着仍旧在这个锅内淋...

木须肉的家常做法

1、先把木耳用水泡发,去蒂撕小朵,里脊肉洗净切片,加入盐半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟,黄瓜切菱形片,姜蒜切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液快速滑熟,盛出待用,放入里脊肉炒至断生盛出;3、锅中留底油,放入姜蒜片炒香,木耳翻...

东北菜木须肉的做法

东北菜木须肉是一道经典的家常菜,下面是它的简单做法:所需食材:1. 猪肉里脊肉200克 2. 鸡蛋1个 3. 干贝5颗(可选)4. 鲜蘑菇适量 5. 青红椒各适量 6. 豌豆适量 7. 姜蒜适量 8. 盐适量 9. 白胡椒粉适量 10. 料酒适量 11. 生抽适量 12. 淀粉适量 做法步骤:1. 将猪肉里脊肉切成...

木须肉的家常做法

木须肉的家常做法起锅烧油放入蛋液炒熟划散盛出备用后,往锅内加入适量油烧热,放入肉丝炒至变色,再加入姜蒜翻炒片刻。最后倒入少量生抽调味,放入木耳和黄瓜炒至断生,倒入鸡蛋炒匀,加入盐调味,淋上香油后,美味的木须肉就完成了。木须肉的制作方法准备食材:猪肉、鸡蛋、黑木耳、黄瓜、食盐、姜、...

正宗木须肉的家常做法

1、猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。2、做法步骤:泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。3、腌肉。往猪里脊肉内加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、半个蛋清,然后抓匀腌制...

木须肉的家常做法步骤

木须肉是一道传统的川菜,口味独特且美味可口。下面是木须肉的家常做法步骤:材料:- 猪肉嫩肉200克 - 胡萝卜1根 - 鸡蛋1个 - 洋葱1个 - 青红椒各半个 - 黑木耳适量 - 姜蒜适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 糖适量 - 酱油适量 - 生抽适量 - 淀粉适量 - 鸡精适量 - 葱花适量 - 食用油适量 ...

木须肉的做法(木须肉的做法家常菜)

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怎么做木须肉更好吃?

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