猪蹄有异味可不可以用白醋

猪蹄有异味不可以用白醋。新鲜蹄子烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到蹄子利的血水都出来了再捞起，可以用温水洗起上面的油污，不可用凉水，那样蹄子不容易炖烂，再烧一锅水，等水热以后下几片姜，下几粒花椒，最好加一整个核桃，能很快炖烂也有去除异味的功效，再放入洗好的蹄子，大火水开后10分...

用醋泡水法：将猪蹄放入盆中，加入足够的白醋和清水，浸泡30分钟左右。然后用清水冲洗干净即可。这种方法可以有效地去除猪蹄表面的污垢和异味，同时还能软化猪蹄的肉质。用盐腌渍法：将猪蹄切成小块，撒上适量的食盐，搅拌均匀后放置一段时间。然后用清水冲洗干净即可。这种方法可以去除猪蹄中的血水和异味，...

料酒和少许白醋当然,陈醋也可以对于猪蹄来说主要是防止钙的流失加醋既可以防止钙流失又可以去除肉腥味。主料：猪蹄200克，水发黄豆100克。辅料：芹菜10克，生姜1块，食用油15克，料酒2小匙，胡椒扮1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。黄豆炖猪蹄(图)1、猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段。2、...

做猪蹄的时候要焯水，焯水时，放上几片陈皮和十几粒花椒，再倒入一勺白醋，就能很好的去掉猪蹄的腥味了，若是还觉得有腥味没除净的话，在做的过程中，再倒入一碗用花椒泡的花椒水，完全可以去掉猪蹄的腥味了。猪蹄腥味的“克星”，就是花椒，无论怎么做猪蹄，焯水时，加上一把，肉鲜嫩无腥味。饮食...

最后将猪蹄放入冷水中浸泡，去除残留的异味。二、醋泡法 将猪蹄洗净，放入盆中，加入适量的白醋，浸泡30分钟至1小时。取出后用清水冲洗干净，再进行烹饪。三、姜葱水煮法 将猪蹄洗净，放入锅中加水煮沸。加入姜片、葱段、料酒等调料，继续煮5-10分钟。捞出后用清水冲洗干净，再进行烹饪。四、花椒水煮法...

清洗：将猪蹄放入清水中浸泡，用手揉搓猪蹄的表面，去除表面的污垢和杂质。然后，用刀刮去猪蹄上的毛发和硬皮，这一步需要非常小心，以免刮伤自己的手。接着，将猪蹄放入盆中，加入适量的食盐和白醋，继续揉搓猪蹄，这样可以更好地去除猪蹄上的异味。最后，用清水冲洗干净，确保猪蹄表面没有任何残留物。

用白醋加盐清洗一下,再用水冲洗即可除味,还有加一点点酒下去 新鲜蹄子烧皮斩块，放入锅内，加水煮开，煮到蹄子利的血水都出来了再捞起，可以用温水洗起上面的油污，不可用凉水，那样蹄子不容易炖烂，再烧一锅水，等水 热以后下几片姜，下几粒花椒，最好加一整个核桃，能很快炖烂也有去除异味的...

2. 苏打粉处理：在清洗木瓜和猪蹄时，可以在水中加入少量苏打粉，帮助去除异味。3. 去皮和去骨：将猪蹄和木瓜的皮去除干净，可以有效减少腥臭味。4. 姜葱蒜处理：在炖煮的过程中，适量加入姜片、葱段和蒜瓣，可以中和腥味。5. 白醋处理：将猪蹄和木瓜用白醋浸泡一段时间，然后再清洗，可以帮助去除腥臭...

煲猪蹄加点白醋可以除去蹄上的味道，醋能使骨头汤容易溶出来，猪蹄的蛋白质更好的吸收。猪蹄汤有美容，丰胸。

其次，将清洗干净的猪蹄浸泡在加了白醋的清水里，期间换几次水，并浸泡几个小时。白醋有助于去除异味。之后，将猪蹄倒入锅中加水，加入适量白酒，大火煮开后将水倒掉。白酒能够进一步去除猪蹄的异味。接下来，重点来了！如果煮好的猪蹄仍然有异味，可以重新下锅，加入料酒再煮一会儿。料酒不仅能够有效去除...