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番茄鸡肉哨子面怎样做好吃呢?

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:16

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-17 10:13

步骤:

1、先把鸡胸肉洗净,切成肉丁,放入盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,放置一旁腌制30分钟左右;

2、把番茄顶部开十字,开水烫一下,剥皮切丁,木耳提前泡发,炸豆腐切块,土豆、胡萝卜洗净切丁;

3、烧热炒锅,放入适量油烧热,放入1勺豆瓣酱,煸炒出红油,倒入腌好的鸡丁炒至颜色变深,盛出备用;

4、随后放入番茄丁,炒出番茄红汤,倒入木耳、炸豆腐、胡萝卜丁、土豆丁翻炒至断生变软,倒入1勺番茄酱,让汤的颜色变红,随后放入生抽、盐、鸡精翻炒一下,入味均匀;

5、倒入适量清水,没过食材,转中火炖10分钟左右,臊子就做好了,喜欢吃醋的可以来一勺香醋;

6、烧锅开水,把面条煮熟,盛到面碗中,浇上做好的臊子,汤面、卤面都很好吃,点睛之笔是辣椒油,能吃辣的一定不要错过!

热心网友 时间:2022-06-17 10:14

西红柿鸡肉面的做法:

1、部分材料图示:

2、鸡肉切丝,加调料抓腌,我喜欢用盐胡椒粉生抽来腌。

3、取一个小碗,将生抽料酒盐糖兑成料碗,加淀粉,拌成芡汁备用。

4、准备一勺黄豆酱。

5、西红柿切块,小葱切碎。

6、炒锅倒油,炒香小葱碎。

7、下西红柿炒出酱。

8、放上肉丝炒散。

9、加上黄豆酱炒均匀。

10、倒上之前的料汁。收汁就可以了。

11、煮好的面捞出来,浇上炒好的菜,边拌边吃吧。

成品图:

西红柿鸡肉面怎么做好吃:

1、因为这个菜是来用拌面的,所以调料味儿稍重些。

2、煮面时,放上时令青菜也是我们的习惯。

3、喜欢用一点儿糖和味儿。

热心网友 时间:2022-06-17 10:14

番茄鸡蛋臊子面要好吃的话,面条一定是要浅水面煮了之后用冷水过过冷水,这样可以保持面条的,Q弹番茄要多加一点,鸡蛋要多加一点,肉臊子要唱1/2。

热心网友 时间:2022-06-17 10:15

选择那种嗯手工的手擀面,然后开水焯烫一下,再用我们的分水过梁,最后选择番茄切碎包香鸡丝炒熟放在上面。

热心网友 时间:2022-06-17 10:15

番茄鸡肉臊子面,鸡肉就是鸡胸肉,把它切成丁,水开了焯一下水然后捞出,把番茄也切成丁,油热把鸡肉炒快熟了,把番茄倒锅里,放好了调料倒些汤炒熟关火,把面条煮好了捞碗里把炒好的番茄鸡肉臊子倒上就可以,特别好吃。
番茄鸡肉哨子面怎样做好吃呢?

步骤:1、先把鸡胸肉洗净,切成肉丁,放入盐、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,放置一旁腌制30分钟左右;2、把番茄顶部开十字,开水烫一下,剥皮切丁,木耳提前泡发,炸豆腐切块,土豆、胡萝卜洗净切丁;3、烧热炒锅,放入适量油烧热,放入1勺豆瓣酱,煸炒出红油,倒入腌好的鸡丁炒至颜色变深,盛出备用;...

番茄米线,了解一下?

番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

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刀削面卤子的家常做法简单

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4.调汤浇面,锅里加水烧开,来一勺做好的肉臊子,调入生抽,加入香醋,最后调入盐、鸡精味精,少许白糖,小火再稍微熬一熬即可。 5.一筷子一碗面,需要浇汤回热一下,加入熟黄花菜、木耳、油炸豆腐丁、鸡蛋皮、蒜苗花或者葱花等配菜,最后浇上做好的臊子汤,一碗热乎乎的浇汤面就做好了。 肉臊子面 1.肉肥瘦分开...

臊子面的汤怎么调?

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