哪些下饭菜简单易操作，色香味俱全，厨房新手别再愁周末吃什么呢？

发布网友发布时间：2022-11-02 23:24

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热心网友时间：2023-10-25 17:20

炖黄花鱼

食物：大黄鱼一条，米酒，葱蒜，老抽王，老冰糖，八角，辣椒干，桂丁，盐，沸水作法：1、大黄鱼去鳞和内脏器官，清洗，切割成段。放进姜蒜和米酒腌20分钟。2、腌制好的大黄鱼用厨房用纸吸掉水份。锅里放适量油，放进大黄鱼煎至两面金黄，再倒入八角，姜蒜片，辣椒干爆香。3、加入适量开水，未过鱼类，添加老抽王，盐，老冰糖中小火慢炖。4、期内用勺子舀些汤不断淋在鱼类上，最终收汁就可以。

爆炒鱿鱼

原材料：葱蒜适当、圆葱依据大鱿鱼的使用量而定、辣椒齐上、干尖椒2个都够，喜爱辣的能加、麻椒，孜然粉各一小把、芝麻少许、盐，味精，生抽必需品哟；作法1.材料准备。买回来牛黄喉清洗绰熟捞起来预留；2.锅中加点油，不必太多，烧开了将麻椒孜然粉生姜蒜末也有辣椒干先进行爆香，喷上生抽，闻到香味时放进圆葱和青椒炒，将味儿炒出来。然后放进以前绰好一点的牛黄喉炒匀，能够放盐和味精了。撒葱再炒两下；3.起锅，撒些芝麻。简单易操作，色香味俱全，厨房新手别再愁周末吃什么。

香辣豆腐鱼

做法1、水豆腐切成块，在盐水中泡浸约二十分钟。2、莴笋断开，生姜切成片，蒜碎预留。3、鲤鱼洗完后，切割成约3cm宽，油炸小鱼加上料酒和盐腌渍20min。4、腌的鱼用木薯淀粉包囊，放进锅中，煎出金黄。5、锅留余油，添加葱姜炒出香味，添加郫县豆瓣酱，炒成辣椒油。6、添加冷水，烧沸，放进鱼类，文火煨5min，倒入水豆腐和莴笋，再次炖5min，放入糖和味精。

热心网友时间：2023-10-25 17:20

可乐鸡翅，西红柿炒鸡蛋，尖椒土豆丝，这些家常菜特别的简单而且色香味俱全，特别好吃。

热心网友时间：2023-10-25 17:21

酸辣土豆丝、红烧鱼、黄焖鸡下饭菜简单易操作，色香味俱全，厨房新手别再愁周末吃什么了。

热心网友时间：2023-10-25 17:21

酿油豆腐、鱼香肉丝、肉末豆腐、青椒炒肉丝、家常麻辣豆腐