干肠是常温保存还是冷藏 干肠是常温保存还是冷藏好呢
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发布时间：2022-10-31 06:59
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热心网友
时间：2023-10-15 20:19
2、干香肠是以肉类为原料，搅碎成肉末，配以辅料，再灌进肠衣中，经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。
3、香肠的肉一般会选择猪的前腿和后腿肉，因为前腿肉偏肥，后腿肉偏瘦，两种肉混在一起搅碎，肥瘦适中，口感最好。
4、晒干的香肠既可蒸着吃，也可水煮或炒食，蒸煮时一般等水开后再放上香肠，蒸或煮20分钟左右，就可以直接切片食用了。
