有些虾再便宜也别买,指的都是哪些虾?
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发布时间：2022-10-31 18:27
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热心网友
时间：2023-10-17 09:08
- 我们都知道大虾属于海鲜类的，活的海鲜类的，它的价钱就会高，而死了的海鲜价钱就会低很多。经常我们在超市买虾，那时候都可以看到，活的海虾都要几十块钱一斤，但是虾死掉之后，而商贩为了减少损失都会把虾头去掉，只留下虾仁儿，他会告诉你这是刚死去的，很健康。
其实我们心里也知道，虾一旦死去了就会有细菌繁殖，这样吃起来很不健康，所以不建议买死的。
虾营养丰富，且肉质松软、易消化。然而不新鲜的虾不但味道差，还可能带来食品安全隐患，因此买虾时要辨别新鲜程度。下面，给大家介绍几个挑鲜虾的技巧。
1、看形体 新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
2、摸体表 鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。如果感觉虾壳黏手，则说明虾已经变质。
3、看色泽 新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色（雌虾）或蛋*（雄虾）。
4、闻气味 新鲜的虾闻起来有正常的腥味，如果有异味或臭味，则说明虾已变质。
之所以这么便宜，因为做的就是无本生意。在农村里，只要你舍得花力气，多多少少都会有些鱼获。如果是靠近河边的，恐怕就更加容易一些，找个合适的天气，出去一趟总会有那么几斤的收获。
而一般喜欢出去抓鱼的，却不是爱吃鱼的，抓到多少，碰到赶集日就拿个桶提着出去卖了。在我们村里就有好几个天天没事的时候就出去抓鱼的，每一次赶集都会有鱼卖，每次也能卖个几十一百块的。
热心网友
时间：2023-10-17 09:08
一般新鲜的虾都是看起来偏透明质感的，冷冻虾在外面放的时间长了，虾头就会变黑或发紫，肉质捏起来也是很松散，软塌塌的没有弹性。
这种虾，一般会低价处理，记住！再便宜也别买，鲜味全无，口感很差！
2、不买有异味、腥味过重的虾
鲜虾是水产品，免不了会有点腥味，但如果腥味太重太臭，或是有股异臭味的话，就说明这种虾已经变质了，别再买回家了，小心吃了闹肚子。
3、不买没有活力的虾
很多人就在想，直接买新鲜虾不就行了吗？新鲜虾购买也有误区！
买养在水里的新鲜虾，一定要选那些活蹦乱跳的，这种虾买回家依旧新鲜；那些养在水里一动不动的，或是已经装袋不让挑选的“便宜虾”，可别买，别看现在还新鲜着，等买回家就都死了。
热心网友
时间：2023-10-17 09:09
