下冰饺子怎么能不碎不粘

发布网友发布时间：2022-11-01 23:29

共3个回答

热心网友时间：2023-10-21 20:15

下冰饺子： 1.冻过的水饺脱离冰冻状态之后要马上煮，常温下放久了冰冻水饺一煮就烂皮了。
2.煮饺子的水要放多些，另外加少许盐。水开后，饺子刚下锅的时候注意搅拌，让饺子不粘锅为目的，慢地推沉在锅底
3.煮的时候注意控制水的温度不要让水沸腾的太厉害，水煮开了就加凉水，不要让他一直处于煮沸的状态。能不碎不粘，⒋2-3个开后熟了即时出锅。

热心网友时间：2023-10-21 20:15

温水下锅，初时注意拨动饺子，防止粘锅，水开后适时添少量冷水，掌握好时间。

热心网友时间：2023-10-21 20:16

下饺子的时候注意经常搅动一下就行了，没什么特别注意的事项。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com