发布网友 发布时间:2022-11-01 01:12
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热心网友 时间:2023-11-08 20:10
裹糖葫芦. 【菜名】 糯米纸包虾 【所属菜系】 全部 【特点】 色透明,五味俱全。 【原料】 鸡蛋(1/4只)、明虾(8只,去壳)、 糯米纸(24张,每张6寸见方)、猪肥膘末(40克)、(葱末、红泡辣椒末、红火腿末、冬菇末、麻油、胡椒粉、白糖、味精、菱粉、黄酒、精盐各少许) 【制作过程】 1、将明虾每只片成3片,共24片,同猪肥膘末、鸡蛋、辣椒末等所有调料调和。 2、把糯米纸一张张摊开,将拌好调料的虾片在每张纸上放1片,然后包成24个长方形,放入滚开的大生油锅炸熟即好。热心网友 时间:2023-11-08 20:10
用来裹在外表比较粘的食物上,如糖葫芦,花生奶糖等