哪几道简单的家常小炒,鲜美爽口特好吃,给家人换个胃口呢?

发布网友发布时间：2022-11-01 02:07

共4个回答

热心网友时间：2023-01-23 09:27

酱烧茄子长豆角

用材主要材料圆茄子1个豆角6根辅材豆瓣酱2勺子蒜头2瓣白砂糖2克植物油100克木薯淀粉10克鸡精粉1克尖椒大半个作法1.提前准备原材料，圆茄子清洗、长豆角掐去老筋清洗，尖椒清洗；2.将长豆角切长段，尖椒切菱形片；3.将圆茄子用刀切不规则块，上洒干淀粉，滚动长茄子翻拌，让每一块长茄子都裹木薯淀粉；4.炒菜锅里倒进植物油，油温五成热放进长茄子；5.待茄子炸至金黄捞起来预留；6.再倒入长豆角炸至金黄长豆角表皮发皱泛白，捞起来；7.锅里留少量油，放进大蒜瓣炒出香味；8.再倒入豆瓣酱煸炒香，放进炸好的长茄子和长豆角，放进少量开水烧造一分钟；9.放进尖椒片，放进鸡精粉，白砂糖炒匀就可以熄火。

酸萝卜炒牛肝

用材主要材料牛肝1块泡萝卜1份辅材韭菜苔1份辣椒油1勺子米酒生抽酱油半小盘子姜1块作法1.备齐常用食物。2.锅中给油下，姜片进行爆香。3.随后再会泡萝卜韭菜苔入锅。4.将切完度过水牛肝片入锅油爆。5.添加米酒生抽酱油，油爆至牛肝烂熟就可以。6.这样一份美味，又下饭菜的快手菜进行。

香菇烧鸡翅

用材主要材料鸡翅6个鲜香菇6朵辅材大葱2棵八角茴香2瓣生姜片15克耗油1勺子红烧酱油1小勺植物油5克鸡精粉2克食用盐2克作法1.将鲜香菇伞布刻出刀花，切半（小一点的平菇也就不用切半了）；2.将鸡翅洗干净后对半分斩一小块；3.将鸡腿冷水下下锅里焯烫一下捞起来；4.备齐冬茹和生姜片；5.炒菜锅里倒进植物油，倒入冬茹和生姜片爆香；6.放进焯好一点的鸡腿与大料瓣、红烧酱油爆锅；7.再倒入鲜香菇、耗油爆锅；8.倒进足量开水（热水量要淹没食物），逐渐烧煮至鸡腿烂熟，放进食用盐、鸡精粉调料就可以吃了了。

热心网友时间：2023-01-23 10:45

水煮肉片，可乐鸡翅，西红柿炒鸡蛋，炒土豆丝，这几种家常小炒的方法非常的简单，制作起来非常好吃，老人小孩都非常喜欢。

热心网友时间：2023-01-23 12:20

麻婆豆腐，酸菜鱼，红烧排骨，过油肉土豆片，这几种家常小炒非常的简单，而且特别爽口，特别好吃。

热心网友时间：2023-01-23 14:11

比如小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，韭菜炒鸡蛋，韭菜炒西红柿，还是挺不错的。