圆白菜的家常做法

发布网友发布时间：2022-10-30 14:08

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热心网友时间：2023-10-11 19:15

圆白菜的家常做法：圆白菜
适量，盐
适量。1.
圆白菜去帮，手撕成小片状，然后洗干净，沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用
2.
在锅内加适量油，放入干辣椒段、花椒炒香，再加葱、姜、蒜末略炒；下圆白菜片煸炒
3.
加些酱油，少许陈醋、白糖、精盐、鸡精，调好味，炒几下即可出锅。

热心网友时间：2023-10-11 19:16

食材明细:
五花肉适量
圆白菜适量
豆豉酱适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
小炒圆白菜的做法步骤
1
准备原料
2
五花肉切丝或者切片用生抽蚝油，料酒各一勺在加入胡椒粉适量腌制
3
包菜切丝
4
热锅凉油下入肉丝滑炒成熟
5
在下入葱姜蒜和干辣椒炒香
6
倒入圆白菜翻炒变软
7
加入豆豉酱，盐和鸡精适量即可
小窍门
提示
1、五花肉腌制之后比较入味，也可以选瘦肉丝
2、豆豉后下这是一种炒法，比较适合新手，另外我这个豆豉是炒过的
如果是没有炒过的豆豉
可以用油煸炒香在炒肉
不过注意不要炒糊了
使用的厨具：炒锅