什么叫芽孢
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发布时间：2022-11-03 05:35
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时间：2023-10-28 19:52
芽孢：某些细菌在其生长发育到一定阶段后，可在细胞内形成一个圆形的，椭圆形的抗逆性休眠体。
芽孢具有极强的抗热，抗辐射，抗化学药物等的能力。
细菌的芽孢是特殊的休眠体的形式，它是细菌的原生质的浓缩。含水量低，具有极强的抵抗寒冷，干旱，高温，营养缺乏等抗性，可以度过不利的环境。
拓展资料：
芽孢(endospore)又称内生孢子，是细菌休眠体。常见的产芽孢细菌主要为芽孢杆菌属(Bacillus)、 梭状芽孢杆菌属 ( Clostridium) 、芽孢乳酸菌属:(Sporolaetobacilbs)等。产芽孢细菌在营养条件缺乏时，在细胞内形成圆形或椭圆形的芽孢休眠体。芽孢含水量极低，抗逆性强，能经受高温、紫外线，电离辐射以及多种化学物质灭杀等，在灭菌监测中，可利用芽孢的高抗逆性制备生物指示剂。
1.芽孢的含水率低，38%~40%。
2.芽孢壁厚而致密，分三层:外层是芽孢外壳，为蛋白质性质。中层为皮层，由肽聚糖构成，含大量2，6-吡啶二羧酸。内层为孢子壁，由肽聚糖构成，包围芽孢细胞质和核质。芽孢萌发后孢子壁变为营养细胞的细胞壁。
3.芽孢中的2，6-吡啶二羧酸(dipicolinic acid 简称DPA)含量高，为芽孢干重的5%~15%。吡啶二羧酸
