怎么区分干红和葡萄酒?干红这样做最好喝

发布网友发布时间：2022-11-02 03:39

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热心网友时间：2023-10-22 11:43

干红和葡萄酒有什么区别?

葡萄酒按颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒，干红就是指干型的红葡萄酒，是葡萄酒的其中一种类型。

1、一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用。

2、干红的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触，拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度高的手心远离酒瓶。

3、干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。

4、摇酒，把干红未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味大限度地挥洒出来，香气四溢。

5、喝干红一定要用高脚酒杯，水晶杯好，每次倒酒1/4杯，一口饮尽，然后慢慢回味。