家常魔芋的做法大全家常
发布网友
发布时间:2022-11-02 04:22
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-10-22 14:34
魔芋是非常有营养的食物,而且也很好做,一般魔芋用来烧鸭,这道菜比较常见。
热心网友
时间:2023-10-22 14:35
家常炒魔芋豆腐
用料
主料魔芋豆腐600克
调料食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量郫县豆瓣酱适量小葱适量植物油适量水适量
家常炒魔芋豆腐的做法
1.将魔芋豆腐切成片,葱姜蒜切末
2.入开水锅中焯一下去掉碱味
3.用清水冲洗干净
4.炒锅放油,放入蒜姜末炒出香味,放豆瓣酱炒匀
5.加入少许水或高汤大火烧开
6.魔芋豆腐入锅,加盐(根据口味少加或不加)、鸡精,然后大火烧开小火炖,使魔芋豆腐入味
7.锅里的汤汁快干时关火,装盘撒上葱花即可