三药怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-23 06:27
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热心网友
时间：2022-05-21 15:12
主料： 山药辅料： 青椒、胡萝卜调料： 鸡精、盐、油
1、热油锅，放入山药炒，倒入胡萝卜片；
2、放入青椒丝、香菇丝；
3、一勺盐、一勺鸡精，将调味料翻炒均匀，就可以装盘。
山药 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜
制作流程
其他清炒山药图片(14张)
1、将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝；
2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；
3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；
4、坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
制作贴士山药稍焯即成，主要是去掉淀粉。
材料:山药600克调料:葱末、盐、鸡精各适量
制作流程
1.将山药去皮，切成菱形片,用滚水焯一下,捞出沥干水分。2.锅中热油，将山药片倒入，翻炒至熟。
3.最后加盐，鸡精和葱末即可。
1.山药400克，青椒、红椒各15克2.盐3克，鸡精2克
方法1.将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。
2.炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。
3.调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。
山药内含淀粉酶消化素，能分解蛋白质和糖，有减肥轻身的作用。对于体瘦者，山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养成分，又可增胖。
烹饪知识
山药最好入沸水锅中稍焯水，主要是去掉其中多余的淀粉，使成菜品相更好。
热心网友
时间：2022-05-21 15:13
三药?
你想说的是山药怎么炒好吃吧？
清炒山药
用料
山药 1根
木耳 8朵
胡萝卜 半根
葱花 20g
姜丝 20g
盐 2g
太太乐原汁酱油 10g
清炒山药的做法
原料
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炒锅烧开水，木耳、胡萝卜汆水2分钟
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山药汆水2分钟
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炒锅入油，放入葱花、姜炒香
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放入汆水的山药、木耳、胡萝卜，加入酱油炒匀
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上菜
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