土豆炖猪肉。是不是土豆和猪肉一起放入高压锅压。

发布网友发布时间：2022-04-23 06:27

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热心网友时间：2022-04-27 05:24

不是土豆和猪肉一起放入高压锅压，土豆炖猪肉方法如下：

准备材料：土豆、猪前腿肉、海带、胡萝卜、油、蒜、葱、姜、花椒、醋、大料、酱油、料酒、鸡精、盐。

一、材料切成块。

二、锅中倒油，撒入花椒和大料。倒入猪肉，中小火翻炒一会，把有肥肉的地方熬出些猪油来。

三、下入葱姜蒜翻炒。

四、加入土豆，将土豆油煎一会。

五、加入海带翻炒。

六、加入胡萝卜。

七、加入些料酒、醋、生抽、盐。

八、加入小半碗开水，炖至汤汁收干即可。

热心网友时间：2022-04-27 06:42

不是呀，要先放猪肉的，土豆和猪肉一起放的话，到时候土豆就成土豆泥了

热心网友时间：2022-04-27 08:17

猪肉先烧*成熟，在放入土豆，焖煮至土豆成熟。过早放入土豆会把一锅菜搞得像浆糊。最好不要用高压锅压。

热心网友时间：2022-04-27 10:08

土豆炖猪肉（超简单）准备：买点猪肉，纯瘦的和带点肥的都行，切块土豆，去皮，切块葱花姜、蒜、豆瓣酱、尖辣、盐、糖、酱油、做法：锅里放油，用葱姜、蒜、豆瓣酱、尖辣爆锅，然后放入肉快，在油里炒一会，倒入一点酱油猪肉炒变色后，放入土豆，放入少量盐，糖，炒一会倒入水，炖中间可以尝一下味道，再酌量放盐，糖，酱油，味道会更好炖到土豆几乎成土豆泥，就是炖好了这道菜的特点，超级简单，土豆泥的香味和肉的香味混合，和大米饭一起吃，非常下饭。追答把肉洗干净，切成2*3厘米左右大小的块，如果是带皮的，每小块都应该带皮。放到高压锅里，多放酱油（比如厨帮酱油或其它生抽），少放老抽，老抽主要是为了上色。料酒、醋少许，花椒一撮、大料两个（八角），生姜数片，大蒜一头，白糖少许（不想放也可以）。盐少放（煮好后如果尝一下不够咸再放）。加水至刚刚把肉没过。盖锅开火，由排气开始计时间12——13分钟关火。待锅没有气了打开锅盖，放入土豆或豆角，凡是你想放的蔬菜。上火再煮直到蔬菜软硬适合自己的口感即可。如果土豆等蔬菜想吃软一些的就盖好压力锅，上火煮两分钟就可以了。根据蔬菜易烂的程度自己回体会出需要多长时间的。这样就做出了家庭版的一锅红烧肉了。朋友经常想吃我做的红烧肉。呵呵！以上希望对你有帮助。

热心网友时间：2022-04-27 12:16

先放猪肉，后放土豆，不然土豆就成渣渣了追答差不多了