白瓜怎么做才好吃

白瓜炖鸡：将鸡肉切块与白瓜一起炖煮，加入姜片、葱段、料酒等调料，炖至鸡肉熟烂，白瓜软糯，汤汁浓郁，是一道温补的好菜。白瓜煎饼：将白瓜切成细丝，和面粉、鸡蛋、水混合成糊状，然后在平底锅中煎成薄饼，外酥里嫩，是一道简单又美味的小吃。白瓜酿肉：将白瓜切成厚片，挖空中间填入肉馅，上锅蒸熟...

一、白瓜炒瘦肉：瘦肉150g、白瓜400g、白贝400g、姜适量、干贝适量。白贝加盐泡水吐沙，洗刷干净后，下锅焯水开口后捞起，再用冷水冲洗一遍。白瓜去皮洗净，切小块，姜去皮切片，干贝洗净备用。锅里放少许油，下姜片和白瓜炒制，加入适量水烧开，水开后加入干贝中火煮5分钟。5分钟后加入肉片和白贝...

1、材料：猪肉300g，白瓜500g，蒜适量，生粉适量，酱油适量，盐适量。2、白瓜洗干净，嫩白瓜可以不用削皮，对半切开，挖去籽，切薄片备用。3、猪肉切片，选用五花腩最好，肥瘦适中，加入生粉，盐，酱油腌3分钟。4、蒜拍扁备好。5、锅烧热，放油，先放蒜炒香，再放入猪肉爆炒，洒一点水炒猪肉更...

首先，尝试做一份清凉的白瓜汤。将白瓜切块，加水煮沸后转小火慢炖30分钟，再加入适量的盐和胡椒粉提味。这不仅消暑解渴，还简单易做。白瓜炒肉片是另一种选择。将白瓜切薄片，与猪肉片一起翻炒，调以盐和鸡精，肉质鲜嫩，瓜片脆爽，营养均衡。白瓜炖鸡则是将白瓜和鸡肉一同慢炖，汤汁浓郁，鸡肉的鲜...

1、热锅中放油，倒入蛋浆快速返炒两下，在鸡蛋刚熟时用盘子装起。2、坐锅热油，依次放进干葱头、姜片、蒜头爆香，放白瓜煸炒，接着往锅中放盐、糖之后加入料酒快炒，往锅中加入高汤后盖盖把瓜闷2分钟至熟。3、拿开盖子，试味（根据个人口味决定是否需再加盐），最后加入炒好的鸡蛋翻匀，放...

首先，挑选新鲜的白瓜，确保皮色亮丽，无明显损伤。将白瓜切成3-5厘米的薄片或丝，便于后续烹饪。为了去除可能的苦涩，将切好的白瓜放入盐水中浸泡15-20分钟，然后冲洗干净，提升口感的清爽度。在热锅中加入适量的油，当油温适中时，加入蒜末或姜末炒出香味，接着放入白瓜，迅速翻炒。记住，炒制时间不...

1. 鸡蛋打碎，取蛋液，加入少许盐，搅拌均匀。2. 白瓜洗净，去皮，切成小粒。3. 热油锅，倒入蛋液，待稍凝固后，均匀地放入白瓜粒，用小火慢慢煎至滑熟。4. 煎至两面呈金黄色后，滴上几滴酱油，即可出锅。5. 白瓜煎蛋完成。小白瓜，也称西葫芦，含有丰富的维生素C、葡萄糖等营养物质，钙含量极...

1、白瓜削皮刮干净后，再简单切成薄瓜片。再准备少许姜、葱，姜拍烂，葱切成葱花，备用。2、准备一个小碗，打入两个鸡蛋，打成鸡蛋液。准备另一个小碗，加半勺面粉和3勺水，兑成面粉水，备用。3、起锅烧油，油烧热后，改为中小火，把鸡蛋液倒入锅里。等蛋液出现微微凝固时，用锅铲慢慢向内推动...

1、将买回来的白瓜削皮。2、将瓜子去皮洗净，对切成两半，然后将瓜子切成两半，用小勺子将瓜子里的种子刮干净。3、在把瓜子刮干净之后，再简单的切片。把姜片、大葱放入锅中，把姜片和大葱切片备用！4、取一小碗，打两个鸡蛋，打成蛋液。再准备一个小碗，加入半勺生粉和3勺水，倒入生粉水中备用。5、...

放白瓜，放番葱；炒到透明，先大火，后文火，可以减少出水，最后翻炒放勺酱油 请点击输入图片描述 放鸡精；放食盐；放味精，记住顺序 请点击输入图片描述 放番茄，宜晚放不易早放，想要汤汁就压碎多炒会，不喜汤就勿压少炒会 出锅 请点击输入图片描述 小贴士 清炒就少盐少油，酱油可以代替少许盐...