微波炉热菜需要多长时间?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:20

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热心网友时间：2023-06-23 03:52

热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火加热2—3分钟，肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物，加热时间要稍微久点，4—5分钟即可。

选择性加热：微波加热所产生的热量和被加热物的损耗有着密切关系。各种介质的介电常数在0.0001到0.5的范围内，所以各种物体吸收微波的能力有很大的差异。

一般说介电常数大的介质很容易用微波加热，介电常数太小的介质就很难用微波加热。这就是微波对物体具有选择性加热的特点。

扩展资料：

微波加热的特性主要体现为：

1、介电体发热效应。介电体中的正离子和附近的负电子是成对存在的，这些电子紧密的结合，相互不起作用，介质的整体对外界来说电场强度为零。

如果给介电体加上很强电场，则正负电子对立即会重新排列。如果电场是交变的且为高频的，则分子间的电子对频繁的转动会振动将会因摩擦而产生热量。

2、微波的渗透深度。微波进入介电体中由于介电体损耗吸收了微波能量，微波强度将逐渐减弱。微波能量将按一定的规律衰减。

参考资料来源：百度百科-微波加热

热心网友时间：2023-06-23 03:53

付费内容限时免费查看回答您好亲，如果是热米饭，一碗饭热大火2-3三分钟即可，如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右，需要注意的是，热米饭的时候最好是加盖，但是并非完全密封，这样热出来的米饭更松软好吃。饼或者馒头等面食加热的时候，可以喷一些水，加热1-2分钟，不会变得又干又硬。汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位，以免汤汁四溅。而应该分两次加热，中途搅拌一下，能热得更快更均匀。热菜的时候，素菜一般热2-3分钟，肉类热3-4分钟。另外一些土豆、香肠等带皮的食物，要用牙签扎几个孔，避免压力过大造成其爆炸。