干杏鲍菇做法

发布网友发布时间：2022-04-23 06:20

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热心网友时间：2022-05-13 00:02

主料：杏鲍菇（泡发）适量，五花肉适量，青红朝天椒，青红椒适量

辅料：生姜少许，干辣椒少许，盐两勺，鸡精少许，胡椒粉少许，美极鲜味汁一汤勺

步骤：

1. 杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片

2. 五花肉切片

3. 新鲜青红朝天椒切圆圈，青红椒切丁

4. 生姜切片，干尖椒剪好备用

5. 炒锅倒大半锅油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇过油炸制

6. 炸至杏鲍菇变软，即可捞起滤干油份

7. 锅中留少量底油，下入五花肉片，炒至肉色变成金*

8. 再加入青红椒，干尖椒，然后将炸好的杏鲍菇倒入，加两勺盐，少量鸡精，胡椒粉，一汤勺的美极鲜味汁，加少量水，翻炒后稍煮，至水分收干，即可装入火锅

热心网友时间：2022-05-13 01:20

干锅杏鲍菇：

1、杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片
2、五花肉切片、青红椒切块、西芹切段
3、生姜切片，干尖椒剪好
4、炒锅倒少许油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎，盛出备用
5、锅中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色变成金*
6、加入干尖椒、青红椒，然后将煎过的杏鲍菇倒入
7、调入生抽、盐翻炒后，即可装入锅仔

鲍菇三宝羹(
1.炒锅置火上，添熟猪油50克烧热后，投入蒜瓣3克和虾米100克爆香，下白菜600克、酱油10克，焖烧至白菜软烂，放入鲍鱼菇、鱼翅、猪蹄筋(水发)滚。
2.在鲍鱼菇汤中加淀粉打匀，再煮至沸，倒入碗中即可上桌。

热心网友时间：2022-05-13 02:54

材料：
杏鲍菇、五花肉、青椒、植物油、味精、盐
做法：
1、杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片
2、五花肉切片、青红椒切块、西芹切段
3、生姜切片，干尖椒剪好
4、炒锅倒少许油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎，盛出备用
5、锅中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色变成金*
6、加入干尖椒、青红椒，然后将煎过的杏鲍菇倒入
7、调入生抽、盐翻炒后，即可装入锅仔