秋葵干怎么吃

发布网友发布时间：2022-04-23 06:23

共5个回答

热心网友时间：2022-07-10 14:36

主料秋葵(十个) 香干(两片) 调料干辣椒(适量) 蒜(适量) 盐(一茶匙) 胡椒(半茶匙) 白醋(一茶匙) 秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。秋葵完全断生即可。小窍门： 1，秋葵不能用铁锅，会变色。2，秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可。生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。3，买秋葵的时候，挑中等身材的，太大了就老了，太小了也不够好吃。捏一下有弹性不很硬的比较好。新鲜秋葵直挺不蔫，但是也不像其他蔬菜一样硬邦邦。

热心网友时间：2022-07-10 15:54

红烧秋葵干的做法
1.
秋葵干放清水里泡3分钟，再洗两遍，葱切葱花

2.
热油锅，放入1勺豆瓣酱煸出红油

3.
然后倒入秋葵干翻炒5分钟左右

4.
再放生抽，适量盐翻炒均匀

5.
加两碗水，

6.
中火焖煮至留下一点汁

7.
煮了18分钟左右，留有一点汁，洒葱花起锅

热心网友时间：2022-07-10 17:29

付费内容限时免费查看回答您好

1.秋葵干放清水里泡3分钟，再洗两遍，葱切葱花。2.热油锅，放入1勺豆瓣酱煸出红油。3.然后倒入秋葵干翻炒5分钟左右。4.再放生抽，适量盐翻炒均匀。5.加两碗水，6.中火焖煮至留下一点汁。7.煮了18分钟左右，留有一点汁，洒葱花起锅

希望我的回答可以帮到您

提问谢谢

热心网友时间：2022-07-10 19:20

泡开炒菜，，，，，

热心网友时间：2022-07-10 21:28

秋葵干炖排骨的做法步骤

1
准备材料

2
先将秋葵干放冷水浸泡

3
排骨焯水去腥

4
排骨放砂锅，加料酒，姜葱、清水

5
中小火炖25分钟左右，加入泡过的秋葵干再煮5分钟

6
调入盐、鸡精，最后加点香葱或香菜即成。