盐腌蒜苔怎么做好吃

1. 将蒜苔洗净晾干，切成适当长度的段。2. 在一个干净的容器中放入一层蒜苔，撒上一层食用盐，再放入一层蒜苔，再撒上一层盐，以此类推，直到将所有的蒜苔放入容器中。3. 盖上盖子，放置在阴凉干燥处，每隔一天打开盖子，用筷子翻动一下蒜苔，让其均匀受盐。4. 大约腌制3-5天，蒜苔就会变软，...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

蒜苔用盐直接腌的做法如下：1、将蒜苔清洗干净后放在盖帘上晾干水分，再切成2~3公分左右长的段。2、切好的蒜苔内加入30克食用盐，用手抓拌均匀后腌制4个小时，在腌制的过程中，也要不时地翻动几下，使其入味均匀。3、把红糖，冰糖加水煮开，用两种糖口感会有层次。4、煮开后根据自己的口味放进小...

1、食材：蒜苔、白糖、盐。2、把蒜苔去梢，后从中间切开，取根部嫩的部分用来腌，口感更好。3、把蒜苔清洗干净，沥净水分后切成小段。4、把蒜苔放在无水无油的汤碗里，加入适量的盐和白糖。5、再放一层蒜苔，再撒上一层盐和白糖，搅拌均匀。6、取干净无水无油的玻璃瓶子，把搅拌好的蒜苔放进去。

蒜薹用盐腌制才最好吃，做法如下：准备好新鲜蒜薹，新鲜蒜薹将花穗处辫成辫子状，洗净、沥水。用细棉线将辫好的辫子套牢，用晾衣架挂好，悬挂在阴凉处，稍稍风干水分。蒜薹切不足1cm的小粒，加入适量盐，拌匀。装入干净容器内（最好密闭性能好的玻璃容器），盖紧瓶盖，置阴凉处保存（夏季2-3天即可食用...

用盐腌蒜苔的简单做法2 蒜苔怎么腌制 (1)糖醋腌蒜苔 1、蒜苔用糖醋汁腌制特别好吃,腌制时需要准备山西老陈醋,适量食用盐十克,白糖二十五克。凉白开一小碗,新鲜蒜苔六百克。 2、把准备好的新鲜蒜苔去掉根部,用淡盐水浸泡十分钟,取出以后用清水洗净,再把它切成段状,然后在锅中放清水,加少量食用盐,等食用盐化开...

1. 首先，将新鲜蒜苔彻底清洗干净，并放在通风处晾干，然后将其切分成适当长度的段落。2. 准备一个清洁的容器， lay 一段蒜苔底部，均匀撒上一层食用盐，接着继续 lay 下一层蒜苔，并再次撒上盐，如此交替，直至所有蒜苔都被层叠放入容器中。3. 紧密盖上容器的盖子，将腌蒜苔的容器放置在阴凉且干燥...

1、腌蒜苔好吃又脆的做法：蒜苔洗净沥干水分，切小段，洒盐，拌匀腌制1到2小时；加生抽、香醋、干辣椒、花椒和香叶，小火煮开就关火晾凉做腌汁；挤一下蒜苔的水；倒入腌汁搅拌一下；密封好放阴凉通风处，隔夜或8小时后就可以吃了。基本上所有生腌的小菜都是先用盐杀一下水就会更脆口，生蒜苔...

食材 蒜苔 3斤 食醋 1碗 食盐 20克 姜片 5片 冰糖 2块 花椒 8克 方法/步骤 1 第一，从集市上买来新鲜的蒜苔3斤，用清水洗干净，切成均匀的小段，具体操作如下：请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 第三，把切好的小段，均匀的放到一个干净的面板上，然后放到阳台上...

盐20克 白糖40克 清水400克 花椒 八角 姜适量 1、买回来的蒜苔把上面的蒂掰掉，清洗干净。2、洗好放到通风的地方晾干水分，水分一定要彻底晾干，便于保存。3、水分晾干以后切段，再加入适量的盐腌至少3个小时以上。4、炒锅中加入少量的八角(掰开)和花椒小火炒出香味，再把醋、生抽、盐、白糖、水...

腌制蒜苔时还需注意以下几点：首先，挑选新鲜蒜苔，清洗干净后切段备用；其次，确保腌制容器彻底清洁，最好使用开水进行消毒；再次，按照适当比例配制腌制液，通常盐与糖的比例为1:1，酱油与醋的比例也是1:1，而水的量应该是调味料的2到3倍；此外，可以在腌制液中加入适量的葱姜蒜等调料，以增加风味；...