香菇变质什么样?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:22

共4个回答

热心网友时间：2023-10-05 03:42

1.闻味道：香菇如果坏了，闻上去会有一点酸臭味到。

2看颜色：如果香菇出现变质，会发现香菇的表现会有发黑、长毛的情况，这些都是变化的特点。

热心网友时间：2023-10-05 03:43

香菇变质后香菇表面有绿色或白色的粉末状霉菌，表面颜色发红或变黑。香菇散发一种霉味或发酵*食物的味道。触摸香菇有湿润滑腻的感觉，用手按压容易变形。

热心网友时间：2023-10-05 03:43

要判断香菇能不能吃：【1】可以用手摸一摸香菇，如果摸起来很粘手的话，则说明该香菇已经变质了；【2】可以通过闻香菇的气味判断，如果香菇有一股*气味的话，这样的香菇已经发生了变质；【3】可以通过观察香菇的颜色进行判断，要是出现了发黑或者其他颜色，那么很有可能已经发生了变质，这些类型的香菇都是不可以吃的。一般要是不小心吃了变质的香菇，但自身的体质比较好，并没有出现不适症状发生，那么这时候可以不用太过于担心，多吃一些促进消化的食物，将其代谢出即可。但要是吃了变质的香菇之后身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院就医，避免加重病情，对人体的健康造成威胁。

热心网友时间：2023-10-05 03:44

你好，首先香菇本身就会有招虫子，所以很容易变质，如果真的变质了，不要吃了，以免造成健康危机。

怎样判断香菇变质了

1、看：新鲜的香菇褐色表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌，表面颜色是否变黑或变红，如有则是发霉变质的现象，如果是干香菇的话，一旦变质了颜色也会有变化，里面还可能长虫子。2、闻：闻香菇是否有异味，还有无香菇特殊香气，如果闻着味道散发一股霉味、发酵腐败食物的味道，则说明香菇是发霉变质了，...

如何判断香菇变质了

1、观察外观：新鲜香菇的褐色表面应光滑无瑕，若出现白色或绿色粉末状霉菌，表面颜色变为黑色或红色，这些都是变质的迹象。干香菇颜色发生变化或内部出现虫子也表明其已变质。2、嗅闻气味：新鲜香菇应有其特有的香气，若嗅到霉味或发酵腐败的气味，则说明香菇已经发霉变质。干香菇如果有异味，也意味着它已经...

香菇变质怎么判断香菇变质如何判断

1、通过闻气味来判断，新鲜的香菇闻起来有一股鲜香味，反之，坏了的香菇闻起来会有一股酸味。2、从外表上看，坏了的香菇表面颜色有点发浅灰色并且形状干瘪，而新鲜的香菇表面是比较光滑的，而且颜色呈明亮的白色。3、如果发现香菇上面覆盖着一层薄薄的霉菌和粘液或者是白色的东西，就说明这个香菇已经坏...