你们觉得南方大米和北方大米哪个更好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:14

共5个回答

热心网友时间：2023-07-22 00:55

北方的大米肯定比南方的大米好吃，北大米和南方大米相比，口感更为软糯。
东北吉林大米保持了大米的天然水分，精选种子，改良土壤、施用有机肥，都是为了保持大米的色香味，北方大米已粘，润泽，米粒小。缺点是吃不惯北方大米的人不易消化，还有北方气候的原因，北方大米只能一年种一次，东西已稀为贵吗。

南方米就没有北方米那么出彩，但是南方米的在加工煲仔饭、炒饭这些特色米饭制品时又不可或缺！这些米饭需要的就是南方米粒的干爽！在东北地区，“粳稻”是种植最多的品种。河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆，也广泛种植。江浙、两湖、两广、云贵、四川，大都种植“籼稻”。称为最好吃的大米，椭圆粒，外观饱满，粒形均匀，洁白剔透，饭味清香，口感宜人，只是产量略低一些。长粒米在吉林省内中西部地区多有种植。东北米的外观晶莹饱满成熟度高，但米质硬而不糯，米香寡淡。江南米外观一般，但米质糯软，大多数品种有浓香，从口感上说，江南米更胜一筹。

东北因为夏天日照时间长，灌溉水稻都是用的纯净的地下水，水源充足，而不是南方河流中的地表水；东北冬季漫长寒冷，直接导致了水稻病虫灾害少！米分粳米和籼米，东北地区大多是粳米，而南方大多是籼米。

南方尤其是江浙沪一带，虽然有鱼米之乡的美称，但是一年两熟或者是两年三熟所生长出来的水稻想想就会知道，肯定没有东北一年才产一季的水稻所含的营养价值高。南方人口稠密，优质大米一般产量低，无法满足内需。现在基本都是杂交稻，产量高，品质一般。

热心网友时间：2023-07-22 00:55

南方大米更好吃。作为南方人，我就是吃着南方大米长大的，感觉它更好吃。

热心网友时间：2023-07-22 00:56

我觉得南方的大米更好吃一些，毕竟南方的主要农作物是水稻，那里的环境气候都比较独特，更适宜种植水稻。

热心网友时间：2023-07-22 00:57

南方的大米，这个味道就是不错的，特别的好吃的，味道香香的，也吃得比较惯了。

热心网友时间：2023-07-22 00:57

我个人感觉还是北方的大米更好吃，因为那里的环境比较寒冷一些，所以说长出来的米更及时，做出来的饭更香。