发布网友 发布时间:2022-04-23 06:25
共1个回答
热心网友 时间:2022-05-03 09:11
主料
排骨
700g
糯玉米
2个
辅料
胡萝卜
1个
盐
4g
八角
2个
花椒
20粒
香叶
2片
胡椒粉
3g
姜
10g
步骤
1.排骨和玉米清洗干净
2.排骨切段
3.凉水入锅
4.水将要开时会有很多浮沫,这些都是血沫和杂质,此时把排骨捞出来,
5.锅中放开水,加入姜片,花椒、八角、香叶入盒放入锅中
6.焯好的排骨放入锅中,大火煮开小火慢炖40分钟
7.加入胡萝卜
8.加入胡椒粉继续炖煮10分钟
9.最后加入盐,再煮5--10分钟即可