腐竹要怎么做才好吃呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:25

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热心网友时间：2023-07-10 15:30

食材明细

腐竹适量

芹菜适量

青椒适量

红椒适量

葱适量

姜适量

盐适量

糖适量

生抽适量

红油适量

微辣口味

拌工艺

十分钟耗时

普通难度

红油腐竹的做法步骤

材料图。　　　　　　

腐竹提前泡发，最近发现，泡发腐竹的时候少加些盐，泡出来的腐竹干净完整。　

芹菜切丝焯水。焯水时加几滴油，可以很好的保持菜色，加几滴盐，可以提前入味儿。

泡好的腐竹也焯一下水，辣椒切丝，葱切碎，姜麻蓉，将腐竹同所有配料放在大碗中。

加上生抽盐糖和红油。　

拌均匀即可享用了。

热心网友时间：2023-07-10 15:30

腐竹详细教学

热心网友时间：2023-07-10 15:31

腐竹这样做，拿肉都不换，喜欢的老铁可以试试

热心网友时间：2023-07-10 15:32

材料
五花肉，腐竹，少许黄酒，少许酱油，葱，姜，蒜末，盐，糖
做法
1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；
2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。
1、锅先烧热，放勺冷油，烧热后放五花肉肉片，中火煸至边角发黄油基本渗出后，放少许黄酒、少许酱油翻炒后，放葱、姜、蒜末；
2、煸出香味后，放配菜，转大火，略调盐、糖；再放腐竹，翻炒至蔬菜断生即可。

热心网友时间：2023-07-10 15:32

你开心就好