可不可以用锅来炒沙子?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:31
我来回答
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-17 12:45
可以啊，譬如新买的铁锅，用沙炒一下，去掉铁锈和异味，但是，不能用不锈钢的锅子和有涂层的锅子炒沙子。
热心网友
时间：2022-06-17 12:46
可以，对锅比较好
热心网友
时间：2022-06-17 12:46
可以，铁锅更好
热心网友
时间：2022-06-17 12:47
当然可以。
把小石子(沙子一类的)放在水里煮还是放在锅里炒,哪个保热时间长?
煮，保温时间长。
农村大锅不烧水烧沙子行吗
不行，那不把锅烧漏了，温度太高，沙子比热容小，升温太快，烧炕火大！一般农村在炒爆米花的时候就是在大锅里面放沙子炒，但是火候很小。烧炕只能放水。
炒货沙子怎样养沙
但并不是只有石英砂可以用来制作炒货，铁沙、河沙也是可以的。在备砂的时候，一般要选用洁净且颗粒均匀的细砂，先用清水洗净，然后通过筛、晒等流程，最后用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”才能用。炒货用石英砂的好处 石英砂子来传递温度，这砂子越小其受热越均匀，这种圆形颗粒炒货专用砂的保温性能高，基本...
怎样用沙子烤熟食物?
很简单：把沙子在铁锅里炒烫，用荷叶、食品锡箔纸、芭蕉叶等材料把腌制过的食物（这样食物会有味道）包裹起来，用麻绳、稻草绳、棉线等材料扎好，埋在滚烫的沙子里，继续加热1小时，关火后再焖1小时就可以保障成熟了。这样味道不要太好额！
沙子放锅里炒最多能炒到多少度用多少时间
当温度达到50℃时即可将板栗放入锅中，板栗与沙子的比例以1：2为宜，要不断用铁铲翻动，以便使板栗受热均匀，待板栗七八成熟时，即可加入少许糖稀，翻炒一会儿再加糖稀，反复加糖稀2-3次，糖稀与板栗的比例以1：60为宜，待板栗表面形成一层光亮透明的膜时，用力敲击板栗外壳可开裂、栗仁同栗皮内膜...
板栗的沙子洗了后要重新炼吗?
受热很不均匀，容易造成有些炒焦，有些还未熟透，把沙子与栗子放在锅里一起炒，就是利用沙子加热后容易散热的原理，沙子加热之后很容易散热，加之沙子颗粒很小，可以很容易的与栗子接触从而使栗子很快的炒熟。同时，滚热的沙子能把热传给每颗栗子，这样栗子的热度便会平均，不会炒焦也不会未熟透。
人工炒板栗累吗?
1、需要在锅里炒砂子，沙子最好是陈年旧沙，如果单纯使用新沙，再多的麦芽糖浆都会被沙子夺取，栗子的甜度反而达不到要求，所以糖炒栗子铺子用完的沙子，一般都会收起来等来年再用。2、等着砂子炒热，放入栗子，工人用约莫有十多斤重的大铁铲，开始炒制。炒糖炒栗子可是桩辛苦的差事，翻来覆去地炒。
板栗沙子怎么样炒才不粘一起
老家过年过节，要炒一些炒货，但是如果不用沙子，会炒焦或炒的部分熟部分不熟，而用沙子一起炒，可以使炒货受热均匀，吃起来松脆可口，所以老家乡下几乎家家户户都备有炒货用的沙子。奶奶家沙子因为用的年代久了，沙子损耗的不够炒一锅，所以小叔去做新的炒沙子时，我也一起去了。去的时候带了一个...
在农村炒花生的时候,为什么要往锅里放沙子?
在农村炒花生的时候，为什么要往锅里放沙子？用沙子炒花生的原因是沙子加热后，热量散失很慢，花生经常与小沙子接触传热。这样，花生就不会烧焦或与花生混合，油炸花生过程中产生的杂质可以粘附在小沙粒上，确保花生壳光亮。由于花生壳薄，果肉厚，果肉受热会膨胀。用砂子炒花生可以慢慢加热，防止花生壳爆炸。
炒板栗用的铁砂石是什么?
炒板栗为什么要用沙子 由于铁的比热容(升高一定温度所吸收的热量)较小，故铁锅自身吸收的热量份额较小，传热迅速;而栗子壳恰恰相反，其比热容很大、热导率很小。所以大部分热量被栗子壳吸收，只有少部分热量传导至栗子壳内侧，用于加热栗子仁。石子质量很大，热导率介于铁锅和栗子壳之间，能吸收大量的热量...
