全麦素食蒸饺怎么做好吃?
发布网友
发布时间：2022-11-23 01:57
共1个回答
懂视网
时间：2022-11-23 06:18
1、食材明细：白面150g、玉米面150g、全麦面100g、荞麦面50g、豆面50g、海米适量、韭菜500g、鸡蛋6~7个左右；
2、把以上的面粉倒入一个盆里，放入一点精盐（增加筋性），把面粉搅拌均匀，倒入一半的开水搅拌均匀，倒入一半的温水，揉成光滑的面团；
3、醒面备用；
4、将韭菜切段，倒入炒好的鸡蛋碎及炒酥的海米（海米用油炒过很香）这是这个馅料的灵魂所在，如果不喜欢放别的调料，就放点精盐，少许的橄榄油，鸡蛋和海米都用油炒过，所以不放太多的油了，不减肥的朋友正常放即可。
5、就像包饺子一样，包成饺子形状，放入锅中，大火烧开蒸十五分钟即可出锅。
热心网友
时间：2023-12-30 16:54
1.全麦面粉加水，用筷子搅拌。揉成面团后，用保鲜膜包起来。放置半个小时。这时候准备饺子馅。粉丝煮熟，韭菜，木耳切好，鸡蛋炒好，弄碎。
2.醒好的面团，切开
3.切小块
4.擀皮
5.包饺子
6.包好了。放冰箱，吃的时候拿出来煮一下就好了。
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