细嚼慢咽有助于增加饱腹感,为什么会出现这种感觉呢?
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发布时间：2022-11-20 19:10
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热心网友
时间：2023-05-27 16:47
细嚼慢咽有助于增加饱腹感，为什么会出现这种感觉呢？
1.由于细嚼慢咽每一次滑入食道的分量小，热量也就少，狼吞虎咽每一口的热量多，摄入的总热量也就多。咽部周围的肌肉属于骨骼肌，有力量却不耐疲劳。当每口食物都被充分咀嚼（大概每一口食物咀嚼25次左右），食物被嚼碎后就会自动通过咽，进入消化道。每次一点点的滑入，都伴随咽周围骨骼肌的收缩。咽四周骨骼肌在使用多次后产生疲劳，这种疲劳感，我们就叫做饱腹感，不想再吃了。
2.能保护胃:细嚼慢咽能增加唾液分泌。唾液中的蛋白质进入胃后，可以在胃中发生反应，形成一层蛋白质膜，起到保护胃的作用。所以吃饭慢的人一般不太容易得消化性溃疡。防治牙病:细嚼慢咽可以充分调节口腔的生理功能。咀嚼可以改变牙龈表面的角质，加速血液循环，提高牙龈的抗病能力。由于食物在口腔中反复咀嚼，牙齿表面被唾液反复冲洗，增强了牙齿表面的自洁作用，有助于预防和治疗牙病。节食减肥:当食物进入人体后，血糖会上升到一定程度，大脑的食欲中枢会发出停止进食的信号。
3.细嚼慢咽可以增加唾液分泌，唾液是碱性的。咀嚼的时间越长，分泌的唾液就越多，碱性物质随着食物一起进入胃里的也就越多。它们能中和过量的胃酸，平衡酸碱，减少胃酸对胃黏膜的损伤。唾液中的蛋白质进入胃中，也会在胃中发生反应，产生一种蛋白膜，对胃起到保护作用。细嚼慢咽还能充分调节口腔的生理功能，促进牙龈表面角质的变化，加快血液循环，增强牙龈的抵抗力。不断清洗牙齿表面的唾液，可以增强食物在口腔中反复咀嚼时牙齿的自净功能，有助于预防和治疗牙病。
热心网友
时间：2023-05-27 16:48
细嚼慢咽有助于增加饱腹感，为什么会出现这种感觉呢？细嚼慢咽能延长用餐时间，刺激饱腹神经中枢，反馈给大脑“我已经饱了”的信号，让人较早出现饱腹感而停止进食，从而减少食物摄入
热心网友
时间：2023-05-27 16:48
热心网友
时间：2023-05-27 16:49
