发布网友 发布时间:2022-11-20 17:02
共1个回答
懂视网 时间:2022-12-28 06:41
1、用料:鸡蛋1个、水50ml、面粉50克、淀粉5克、盐3克、香葱适量、
2、将鸡蛋打入碗中,搅散。加水、盐,搅匀。
3、将面粉,淀粉筛入碗中,搅匀至没有面粉颗粒。
4、撒入香葱丁,搅匀。
5、平底锅倒油,保持中火,将手放在距离油锅20公分左右高的上面,感觉到热气了,就倒入三分之一的面糊。然后迅速晃动平底锅,让面糊划圈流动起来,布满整个锅底。
6、然后把锅放好,注意观察。 看到饼的边缘翘起,晃动平底锅,饼可以移动时,用平铲和筷子一起协助,将饼翻面,等完全凝固后即可出锅。
懂视网 时间:2023-01-04 04:10
食材:鸡蛋2个、面粉适量、食用油适量一、花椒粉适量、盐适量、葱花适量。
1、首先需要将面粉中加入鸡蛋、花椒粉、盐、葱花,搅拌均匀。
2、平底锅中倒入食用油,用刷子刷匀,倒入面糊。
3、小火煎至两面金黄时盛出,切成三角即可食用。
热心网友 时间:2023-02-05 12:43
地摊鸡蛋饼虽然不是什么高级的食物,但是真的很好吃哦!下面我收集了地摊鸡蛋饼的'做法,供大家参考!
主料
面粉100克
鸡蛋2个
辅料
葱适量
披萨草适量
油适量
盐适量
1.面粉、葱花、披萨草、加水加盐调起稀面糊;
2.电饼铛预热涂油,淋入面糊推平;
3.打入鸡蛋推平;
4.在鸡蛋液上撒入少许葱花;
5.盖上电饼铛上盘烤;
6.烤好的鸡蛋饼;
7.把烤好的饼卷起来,切块即可食;
小贴士
电饼铛的温度各家的不一样,在摊饼的时候适当的开上盘来查看一下。