肉松面包卷怎么做
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发布时间：2022-11-23 06:19
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热心网友
时间：2024-12-15 03:55
经过制作这款面包发现，原来大部份人还是喜欢将奶油夹在面包里吃滴。有了这样一个轻松的小模具，这个愿望就可以轻松完成。如果没有模具的话，可以将面包做好后，切一半，夹入奶油馅。
用料
高粉200克
低粉50克
黄油25克
奶油100克（打发好的）
鸡蛋50克
水100克左右
酵母2.5克
盐2.5克
白糖25克
螺旋奶油面包卷的做法
所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大，分成10份螺旋奶油面包卷的做法 步骤1然后将小剂子滚圆后，醒10分钟螺旋奶油面包卷的做法 步骤2再将小剂子擀长螺旋奶油面包卷的做法 步骤3
卷起，再醒一会儿螺旋奶油面包卷的做法 步骤4
再继续搓长，大约是40厘米螺旋奶油面包卷的做法 步骤5
模具涂上油螺旋奶油面包卷的做法 步骤6
然后取一个长条从一端开始卷起螺旋奶油面包卷的做法 步骤7
