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养生模式|姬松茸菌菇红枣汤(蛹虫草)

发布网友 发布时间:2022-11-23 19:02

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热心网友 时间:2024-03-01 05:58

今日份汤:姬松茸菌菇红枣汤

食材:红枣、花菇、茶树菇、姬松茸、蛹虫草、枸杞子

今日菌菇素汤,味道很赞。蛹虫草清洗干净备好,不需要浸泡,其他食材浸泡半小时,然后加清水600ml,一起下锅大火半小时转小火一小时煲汤即可。

蛹虫草,又名北冬虫夏草、北虫草等,是由子座与菌核两部分组成的复合体。蛹虫草是一种子囊菌,不仅具有营养价值,而且有一定的药用价值,是一种能同时平衡、调节阴阳的中药。具有降压、补肺益气、护心养脑等功效。

姬松茸,原产巴西、秘鲁等地,菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,且营养和药用价值很高,具有促进造血、保肝护肾、增强体质的功效。另外姬松茸中含有丰富的硒物质和抑癌物质的存在,这样对我们增强人体的免疫力是有好处的,吃姬松茸的不仅能起到补充人体所需的营养,而且还能起到预防疾病的功效以及降低血糖值的功效,所以姬松茸对于提高我们身体的免疫功能,还是很不错的一种食品选择。

将近两个小时的煲制,鲜味十足的菌菇汤出锅了,平时就爱喝菌菇汤沾菌菇料,这次专门煲了菌菇汤,营养成分姑且不说,菌味浓郁,清香四溢,迫不及待想要尝一口。味道真不错,很赞。

无论是调理身子,还是增强免疫力,亦或天凉暖胃都是很不错的选择。
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