回锅肉怎么做都配啥菜?

发布网友发布时间：2022-11-23 18:57

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热心网友时间：2024-12-05 07:40

回锅肉：一道很普遍的家常菜；
主料：五花肉
配料：大蒜，青红椒，
调料：豆豉、豆瓣酱、盐、味精、糖、料酒、酱油；
生姜和花椒可以去腥，不过很多人不喜欢嘴巴嚼到生姜或者花椒的感觉，可以不放，或者可以用适量的胡椒粉代替花椒；配菜里面，有的人还喜欢放点白菜，其实家庭里面烧菜，只要好吃，无所谓正宗不正宗了，想怎么烧就怎么烧，好吃就行了。

热心网友时间：2024-12-05 07:41

原味豆豉（超市有卖，真空包装）
处理过的豆豉（豆豉、糖、酱油、热油）
豆瓣酱
青蒜

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