自制酸奶油奶酪怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 07:58

共3个回答

热心网友时间：2022-06-18 01:05

1.材料很简单：酸奶、过虑网、细密砂布和深量杯

2.过滤网放在深量杯上
细密砂布铺上过滤网上，用夹子夹住
将小杯酸奶倒在细密砂布上

3.酸奶全部倒完后，取下夹子

4.合上盖子，放室温中静置2个小时

5.再放入冰箱冷藏过滤12小时以上

6.从冰箱中取出，可以看到深量杯中已有不少过滤出来的乳清了

7.将旁边的砂布盖在酸奶上

8.上面压重物，继续放冰箱过滤12小时

9.12小时后取出

10.觉得过滤还不够彻底，再用劲挤一挤

11.打开砂布，移至小碗，自制的奶油奶酪就OK了

热心网友时间：2022-06-18 01:05

用料
普通酸牛奶 500g
自制酸奶油奶酪的做法
将酸奶放微波炉里高火微2分钟，酸奶就有些凝固了，然后将酸奶倒到装有纱布的漏勺里，下面放一个碗，用来盛放低落下来的乳清蛋白，留在纱布里的就是酸奶油了，可以替代奶油奶酪做很多好吃的
一斤酸奶差不多出半斤酸奶酪

热心网友时间：2022-06-18 01:06

前言重乳酪蛋糕中的经典之作，喜爱乳酪蛋糕的童鞋千万别错过。细腻、浓郁，一发不可收拾的美味~