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萝卜干香菇烧肉的做法,萝卜干香菇烧肉怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:44

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热心网友 时间:2022-06-17 21:09

用料
五花肉
萝卜干
香菇


红糖
老抽
料酒

萝卜干香菇烧肉的做法
水烧开,五花肉过水,拿出来,用凉水冲冷,重复四次
锅里加油,加蒜和姜,加五花肉,炒到五花肉略微焦黄
加料酒,炒一会,加醋,炒一会
加红糖和老抽,炒到糖基本融化
加水,大火烧开,转小火,烧一会
加萝卜干,再烧一会
加香菇,再烧一会
加少许盐,收汁,起锅
小贴士
萝卜干是咸的,所以最好先泡一泡,烧菜的时候盐要少放;香菇蹄不要扔,烧起来超香;我觉得红糖烧的效果比白糖好,颜色味道都更胜一筹

热心网友 时间:2022-06-17 21:09

步骤
1.水烧开,五花肉过水,拿出来,用凉水冲冷,重复四次

2.锅里加油,加蒜和姜,加五花肉,炒到五花肉略微焦黄

3.加料酒,炒一会,加醋,炒一会

4.加红糖和老抽,炒到糖基本融化

5.加水,大火烧开,转小火,烧一会

6.加萝卜干,再烧一会 加香菇,再烧一会

7.加少许盐,收汁,起锅

热心网友 时间:2022-06-17 21:10

主料
五花肉
300g
萝卜干
200g
辅料

适量

适量

适量

适量
料酒
适量

步骤
1.水烧开,五花肉过水,拿出来,用凉水冲冷,重复四次

2.锅里加油,加蒜和姜,加五花肉,炒到五花肉略微焦黄

3.加料酒,炒一会,加醋,炒一会

4.加红糖和老抽,炒到糖基本融化

5.加水,大火烧开,转小火,烧一会

6.加萝卜干,再烧一会 加香菇,再烧一会

7.加少许盐,收汁,起锅

小贴士
萝卜干是咸的,所以最好先泡一泡,烧菜的时候盐要少放;香菇蹄不要扔,烧起来超香;我觉得红糖烧的效果比白糖好,颜色味道都更胜一筹
萝卜干香菇烧肉的做法,萝卜干香菇烧肉怎么做

老抽 料酒 醋 萝卜干香菇烧肉的做法 水烧开,五花肉过水,拿出来,用凉水冲冷,重复四次 锅里加油,加蒜和姜,加五花肉,炒到五花肉略微焦黄 加料酒,炒一会,加醋,炒一会 加红糖和老抽,炒到糖基本融化 加水,大火烧开,转小火,烧一会 加萝卜干,再烧一会 加香菇,再烧一会 加少许盐,收汁,...

牛肉汤店选址怎么选

牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先,应关注人流量大的地段,如商业区、居民区附近或交通枢纽旁,确保潜在顾客群体充足。其次,交通便利性和停车便利性也至关重要,方便顾客前来就餐。同时,需进行市场调研,了解当地消费者喜好和市场需求,以及周边竞品情况,以制定差异化的经营策略。此外,成本因素也不容忽视,需在保障品质与盈利空间的前提下,选择性价比高的位置。综上所述,牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素,以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...

干香菇烧肉的做法家常

做法,第一步,香菇提前用清水泡一泡,再洗干净,每个香菇切开,切两半。五花肉洗干净,切成块。生姜和蒜子去皮洗干净,切薄片 ,第二步,香菇下锅,焯水之后再用凉水过一过,沥干水。干辣椒清洗,切段,第三步,锅里放油烧热,生姜和蒜子下锅爆炒,炒出香味。五花肉再下锅翻炒,炒至变色,第四步...

香菇烧肉的做法

1、葱分成葱白与葱末切段备用~蒜拍扁备用~五花肉切成块状~红萝卜和芋头去皮切块(以上食材尽量切成差不小)~香菇洗净泡水备用!2、锅中倒入油爆香姜片,蒜,葱白部分~放进五花肉拌炒至逼出油脂呈现2面金黄~即可放进香菇和红萝卜炒至香味出来~倒进酱油,酒,冰糖大火煮滚后放进芋头(可稍微炸过或是...

红烧肉的做法 最正宗的做法干香菇红烧肉怎么做

1.准备材料,葱切段,姜切片!2.冷水将肉入锅,开锅撤去浮沫,肉捞出控干水分!3.锅里倒入油,小火放入白糖把糖炒化炒黄!4.将肉放入均匀上色!5.放入葱姜,辣椒,大料,黄酒,继续翻炒!6.倒入老抽,生抽均匀上色!7.倒入热水,要没过肉,开锅后转小火炖一小时!8.炖至大火收汁,放入少许...

香菇烧肉的做法

1、干香菇先在水里泡发,洗干净后切成碎粒,洋葱扒皮后切碎,姜切片。2、准备好的五花肉放入凉水,煮开去腥,捞出冷凉后,将五花肉剁碎。3、热锅倒入油,油热后将姜片倒入锅中爆香,加入洋葱反复翻炒,然后加入五花肉,将肉炒干,再加入豆腐乳,倒入生抽、老抽,将豆腐乳压碎,翻炒均匀。4、最后...

红烧肉焖干香菇的做法,红烧肉焖干香菇怎么做

步骤 1.干香菇放冷水里泡开,取出,备用。2.带皮五花肉备好。最好是瘦一点的。3.将五花肉切成小块。4.备好佐料,生姜,大蒜,桂皮,桂叶,八角,白糖,料酒。5.起一油锅,放入五花肉煸炒出油,炒至金黄色取出,备用。6.再另起一油锅,油烧开,放入白糖,烧至白糖融化,加入桂皮,桂叶,八角,...

做萝卜烧肉需要用到哪些食材,是怎样的制做步骤?

萝卜烧肉 主料:带皮精五花肉或腱子肉500克、青萝卜500克 配料:水发香菇7-10朵、宽粉条或粉皮100克、葱20克、姜15克、蒜15克、干红辣椒10克(可选)、香菜15克 香料:八角2个、桂皮1块、香叶3-5片 调料:植物油30克、酱油30克、老抽3克、料酒20克、清汤或清水适量、盐3克、白糖3克、胡椒粉...

干香菇怎么做才好吃

1、五花肉切麻将大小块,清水泡15分钟备用。2、干香菇洗好用热水泡上备用。泡香菇的水不用倒,直接加肉里煮更香。3、姜片、葱段、干辣椒备用。4、放少许油,五花肉下锅煎出多余的油,煎至两面金黄即可。5、煎到这样就可以,下葱段辣椒姜片,翻炒十几秒,炒出葱香。6、加入料酒,生抽,老抽,翻炒...

肉焖干香菇的做法,红烧肉焖干香菇怎么做好

红烧肉焖干香菇的做法步骤33.将五花肉切成小块。红烧肉焖干香菇的做法步骤44.备好佐料,生姜,大蒜,桂皮,桂叶,八角,白糖,料酒。红烧肉焖干香菇的做法步骤55.起一油锅,放入五花肉煸炒出油,炒至金黄色取出,备用。红烧肉焖干香菇的做法步骤66.再另起一油锅,油烧开,放入白糖,烧至白糖融化...

干香菇做法大全家常

首先是干香菇烧肉。将干香菇泡发至软化,然后切成薄片备用。将猪肉切成块状,然后用开水烫熟,去除表面的血水,捞出备用。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,然后加入烧熟的猪肉块翻炒至金黄色。接着加入泡发好的干香菇片翻炒均匀,再加入适量的盐、酱油、料酒、糖、清水,闷烧10分钟即可。最后加入...

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