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广东响螺片煲汤的做法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:45

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热心网友 时间:2022-06-17 21:24

主料:鸡肉500克。

辅料:响螺片20克、淮山30克、枸杞20克、玉竹15克、红枣20克、蜜枣30克、盐适量。

1、将汤料(除响螺片)放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用。

2、主料飞水,响螺片加姜片泡2小时后冲洗干净,放入沸水中煮8-10分钟。

3、将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟。于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。

4、出锅装盘,广东响螺片煲汤即可制作完成。

响螺片煲汤的做法

1、材料:鸡半只,响螺片两片,猪骨或猪肉适量,姜片,盐适量。2、响螺片清洗干净,用水泡发几个小到变软后,切成条状备用。3、鸡和猪骨都清洗干净。姜切片备用。4、锅内烧水,煮开后放入响螺片焯一下捞出,放入鸡和猪骨焯下去血水并用水冲洗一下。5、砂锅内放入姜片和水,烧开后,放入所有材...

响螺片煲汤的做法

1. 将响螺片剪开,清洗干净。2. 将姜片和葱段放入热水中焯水后捞出备用。3. 在煲汤锅中加入清水,放入响螺片,姜片和葱段。4. 加入适量的料酒,煮沸后撇去浮沫。5. 转小火煲煮约30分钟至汤色变浑浊,响螺片煮熟。6. 汤汁变浑浊后,起锅前加入适量的盐和胡椒粉调味即可。温馨提示:- 响螺片...

广东响螺片煲汤的做法是什么?

1、将汤料(除响螺片)放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用。2、主料飞水,响螺片加姜片泡2小时后冲洗干净,放入沸水中煮8-10分钟。3、将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟。于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。4、出锅装盘,广东响螺片煲...

响螺片煲汤的做法有哪些?

将响螺片清洗干净,用清水浸泡一段时间,去除腥味。锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,大火烧开。将响螺片放入锅中,转小火慢炖。炖至响螺片变软,汤汁变得浓郁,加入适量的盐调味即可。响螺片玉米汤 材料:响螺片、玉米、胡萝卜、姜片、盐 做法:玉米切段,胡萝卜切片备用。响螺片清洗干净,泡水...

响螺片煲汤的做法

响螺片煲汤的做法是先把猪骨,响螺片洗干净,再将胡萝卜玉米切块备用,猪骨和响螺片下锅焯水,然后将所有的配料都放入砂锅,加入开水炖一个小时即可,具体步骤如下:1、猪骨,响螺片洗干净备用。胡萝卜切滚刀块,玉米切段。2、将猪骨和响螺片冷水下锅煮开,焯水后要冲洗干净。3、将猪骨、响螺片、...

响螺片煲汤的做法

1、猪骨,白萝卜,螺片,姜片,调料:盐。2、干螺片提前浸泡软。3、泡软的螺片洗净切小块,白萝卜削皮厚切。4、先将猪骨,螺片,姜放进电压锅,加适量的清水,将按钮调至煲汤位置,如果是砂锅明火煲 就多加些水,大火煲开改小火 煲1个多小时,再下萝卜块继续煲20分钟即可。5、先将猪骨螺片...

响螺片煲汤的做法

1、准备材料:鸡半只,响螺片两片,猪骨或猪肉适量,姜片,银耳,盐适量。2、将响螺片清洗干净,浸泡至软化,然后切成条状备用。3、将鸡和猪骨都清洗干净,生姜切片备用。4、在锅中加入适量水煮沸,放入响螺片焯水后捞出,再加入鸡和猪骨焯水去血水,并用水冲洗干净。5、将砂锅洗净,加入姜片和水...

响螺片煲汤的做法大全

响螺片煲汤的做法大全:材料:1. 响螺片:500克 2. 猪骨:500克 3. 姜块:3片 4. 料酒:适量 5. 盐:适量 6. 鸡精:适量 步骤:1. 将响螺片用清水冲洗干净,猪骨用清水焯水煮沸一次,去除血水沉淀,捞出备用。2. 将冲洗干净的响螺片和焯水煮沸后的猪骨放入煲汤锅中,加入适量的清水。3....

教你怎么用广东响螺片煲汤?

做法:1、将海底椰切片,响螺片切成小块。2、海底椰片和响螺片放焯水后沥干水份,汤锅上放适量的水,将所有材料倒入汤锅里,盖上锅盖大火煮。3、煮开后,用汤勺把浮沫撇去;盖上锅盖,再小火煮90分钟即可。以上就是用响螺片煲汤的做法,可以看出每一道汤都是清淡口的,因为广东地区煲汤就是偏...

教你用响螺片煲汤,不腥不柴,清淡滋补又暖心

1.响螺片先提前用水泡软 2.准备一只整鸡,半只或者部分鸡块也可以 先在鸡肚子里面抹一些盐 再抹一些芝麻油,然后简单地揉搓给它做一个全身按摩 最后将鸡脚塞到肚子里面 3.泡软的响螺片用剪刀剪成大块备用 4.先在锅中放入腌制好的鸡 然后放入螺片 响螺片的功效与作用:1、螺肉丰腴细腻,味道...

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