怎样用腐乳做菜 腐乳可以做什么
发布网友
发布时间:2022-04-23 07:55
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热心网友
时间:2022-06-18 00:18
猪梅花肉片 150g,莲藕 一节,蒜头 2瓣,料理米酒 4大匙,植物油 两大匙,麻油 1小匙,甜豆腐乳 一块,姜丝 适量,酱油 一小匙,蠔油 一小匙,料理米酒 适量
做法
将腌料全部放进碗中,豆腐乳捣碎,和其他腌料一起拌匀。
买切好的梅花烤肉片,回来每一片再对切,放进腌料的碗里,拌匀。腌10分钟
莲藕削皮切片备用。
热油锅,蒜头爆香,先放莲藕快炒,再加入肉片(此时腌料应该全被肉片吸收,姜丝一并加入锅内),炒至肉片变色,锅边洒些米酒,快炒,淋些麻油,即完成。