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腐乳煮空心菜的方法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:55

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2022-06-18 00:18

腐乳空心菜(通菜),简直是绝配

今天教大家做道腐乳捞空心菜!

心菜有着绿色精灵的美称!空心菜含有丰富蛋白质、钙质、胡萝卜素,同时叶绿素含量较高。经常食用空心菜的话,不仅可以排毒养颜,而且还有改善肤色,美容的作用!女人的“美容院”!女同胞要多吃点空心菜哦!

食材很简单:空心菜,腐乳,花生油即可!

做法:一.把空心菜老掉的叶茎去掉,摘成段,清洗干净备用。拿三块腐乳放入碗中,倒入小许腐乳汁拌烂。热锅烧油,把热油淋在腐乳上拌下,腐乳遇上热油,那个香啊!

二.锅里烧开水,放入空心菜,加点花生油(可以增加绿叶蔬菜的色泽),断生就可以捞出装盘了!最后把调好的腐乳倒在空心菜上拌匀就成了!

腐乳捞空心菜做法就是这么简单了,厨房小白也可以很快学会哦!

腐乳煮空心菜在我们广东很常见,腐乳的风味搭着空心菜的爽脆口感,是很下饭的,这里分享一下腐乳炒空心菜的做法,空心菜翠绿爽嫰不发黑,下锅快炒是关键。


腐乳炒空心菜

原料:南乳、空心菜

做法步骤:

①空心菜摘去发黄的叶子和根头,洗净控一下水。

②准备几颗大蒜头,拍碎切沫。

③炒锅烧热放油,先放蒜和生抽,然后放空心菜,加一两块南乳进去一同大火翻炒,倒些南乳汁,加食盐炒匀即可出锅。

温馨提示:炒通心菜时要大火翻炒,炒的时间不宜过长,不然容易发黑,吃的时候也不爽脆了。

其实除了炒空心菜放腐乳,我们炒番薯叶也会加些腐乳进去炒,学会大火快炒这个技巧,炒出来的空心菜翠嫩清爽,再加上腐乳的咸香豆味,吃着好开胃。

热心网友 时间:2022-06-18 00:18

先把空心菜焯水煮至断生,然后锅中放入腐乳,加水化开,加点猪油,放入空心菜,大火爆炒,炒熟之后淋上酱油,这样煮出来的菜非常美味

热心网友 时间:2022-06-18 00:19

1.空心菜洗干净,切去1寸尾部,用手掐成2寸长的小节。
2.豆腐乳加点汁用勺子压成泥。
3.热锅凉油,油烧热,加入大蒜片,爆香,加入空心菜,翻炒变软,加入腐乳3块,再加点腐乳汁,继续翻炒,腐乳全部融化,即可出锅。

热心网友 时间:2022-06-18 00:19

1.空心菜洗净切段。
2.热油下空心菜炒到半熟盛出。
3.下一块红腐乳,还有腐乳汤。4.把腐乳压碎,成汤汁。
5.把炒过的空心菜倒入,迅速翻炒均匀。
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