腐乳煮空心菜的方法是什么?
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发布时间：2022-04-23 07:55
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热心网友
时间：2022-06-18 00:18
腐乳空心菜（通菜），简直是绝配
今天教大家做道腐乳捞空心菜！
心菜有着绿色精灵的美称！空心菜含有丰富蛋白质、钙质、胡萝卜素，同时叶绿素含量较高。经常食用空心菜的话，不仅可以排毒养颜，而且还有改善肤色，美容的作用！女人的“美容院”！女同胞要多吃点空心菜哦！
食材很简单：空心菜，腐乳，花生油即可！
做法：一.把空心菜老掉的叶茎去掉，摘成段，清洗干净备用。拿三块腐乳放入碗中，倒入小许腐乳汁拌烂。热锅烧油，把热油淋在腐乳上拌下，腐乳遇上热油，那个香啊！
二.锅里烧开水，放入空心菜，加点花生油（可以增加绿叶蔬菜的色泽），断生就可以捞出装盘了！最后把调好的腐乳倒在空心菜上拌匀就成了！
腐乳捞空心菜做法就是这么简单了，厨房小白也可以很快学会哦！
腐乳煮空心菜在我们广东很常见，腐乳的风味搭着空心菜的爽脆口感，是很下饭的，这里分享一下腐乳炒空心菜的做法，空心菜翠绿爽嫰不发黑，下锅快炒是关键。
腐乳炒空心菜
原料：南乳、空心菜
做法步骤：
①空心菜摘去发黄的叶子和根头，洗净控一下水。
②准备几颗大蒜头，拍碎切沫。
③炒锅烧热放油，先放蒜和生抽，然后放空心菜，加一两块南乳进去一同大火翻炒，倒些南乳汁，加食盐炒匀即可出锅。
温馨提示：炒通心菜时要大火翻炒，炒的时间不宜过长，不然容易发黑，吃的时候也不爽脆了。
其实除了炒空心菜放腐乳，我们炒番薯叶也会加些腐乳进去炒，学会大火快炒这个技巧，炒出来的空心菜翠嫩清爽，再加上腐乳的咸香豆味，吃着好开胃。
热心网友
时间：2022-06-18 00:18
热心网友
时间：2022-06-18 00:19
2.豆腐乳加点汁用勺子压成泥。
3.热锅凉油，油烧热，加入大蒜片，爆香，加入空心菜，翻炒变软，加入腐乳3块，再加点腐乳汁，继续翻炒，腐乳全部融化，即可出锅。
热心网友
时间：2022-06-18 00:19
2.热油下空心菜炒到半熟盛出。
3.下一块红腐乳，还有腐乳汤。4.把腐乳压碎，成汤汁。
5.把炒过的空心菜倒入，迅速翻炒均匀。
