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有哪些美食有哪些做法简单点

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:42

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热心网友 时间:2022-06-17 20:43

第一道美食,红薯饼。说起红薯饼大家肯定想到的是肯定是红薯做的了,对没错,就是用红薯做的,下面小编就给大家说一下这道美食的做法,先准备的材料是:两个红薯,两个鸡蛋,白糖若干,做法:将红薯洗干净,对半切成三半,切成三半的原因是这样容易熟,然后用高压锅蒸熟,一般的情况下10--15分钟就熟了,第二步:然后吧蒸熟的红薯用铲子弄烂,放上准备好的白糖,看自己的口味,如果喜欢吃甜就多放点,如不喜欢就少放,放入面粉,再加入鸡蛋。第三步,弄孩之后,揉成丸子的形状,然后再轻轻的压平,最后放入油锅,煎一下,两面成金*即可!这道美食是不是很简单,可以称之为绝味!


第二道美食,说起这道美食这可是北京的传统地道经典名吃,他的名字是驴打滚,说起这道美食很多的懒人不相信做法简单,见天小编就让你们见证一下,家做的驴打滚一样美味,需要准备的材料是:300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。做法:所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。第二步:每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。10分钟后取出,放到不烫手后,装进保鲜袋里卷制即可,就这样,一道家做的驴打滚就好了,是不是很简单!


第三道美食:碧玉白菜卷,说起这道美食小编就想起了第一次做这道美食,真的很难忘那种味道,简直是美极了,下面给大家说一下做法,需要准备的材料:白菜叶6片,胡萝卜1根,黄椒1个,菠菜1把。需要用的佐料有:白醋5ML,白糖5克,盐适量,香油3ml。其做法也是非常的简单,说一下第一步:材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝。第二步:烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。第三步:摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起。第四步:切成3~4cm的小段,淋上调味汁。就这样一道美食碧玉白菜卷就做成了,是不是很简单?


第四道美食:筋饼土豆丝,说起这道美食,他肯定给土豆有关系,而且这道美食做出来真的特别的好吃,需要准备的原料有:面粉、沸水、土豆、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、白糖3勺、醋3勺、花椒。做法有一点复杂,第一步:面粉放入盆中,倒入适量沸水搅拌成雪花状,冷却后揉成光滑的面团,包上保鲜膜静置10分钟。第二步:.土豆、胡萝卜去皮,切成细丝;青椒去蒂、籽,切丝。第三步:土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟,捞出入冷水中冷却沥干。第四步:锅中适量油烧热,放入花椒、干辣椒炸糊,离火;三丝放入碗中,调入少许盐、白糖、醋(3:3),拌匀,将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀,封口腌入味。第五步:取烫面面团搓条,下剂子,按扁,刷油,每两个面剂子刷油的一面对合在一起,擀成薄饼。第六步:锅置火上刷上少许油,放入薄饼烙熟,取出,趁热将薄饼撕开,卷入炝拌的土豆丝即可享用。就这样做成了,虽然有点麻烦,但是做出来的口感确实非常的独特!

热心网友 时间:2022-06-17 20:44

一、无油的菠菜鸡蛋面条

1、煮鸡蛋,煮熟切两半。

2、菠菜洗净用开水焯一下。

3、调制汤汁,大碗内放生抽酱油,蚝油,适量盐,鸡精备用。

4、烧一锅水,水开下面条。

5、面条煮好后,用勺子捞适量面条汤放入酱汁里搅拌均匀。

6、面条煮好后,把面条捞入调好的汤汁里,放入菠菜,撒些葱末,放入切两半的鸡蛋,还可以加入几片午餐肉,然后就可以吃啦!

二、炒牛肉

1、牛肉切条,用料酒、盐、鸡精、适量淀粉腌制20分钟。

2、胡萝卜切片。

3、锅内烧油,放入胡萝卜,加适量盐,翻炒1分钟出锅。

4、锅内少放一点油,放入牛肉条快速翻炒,出锅前倒入炒好的胡萝卜,翻炒出锅。

三、胡萝卜鸡蛋饼

1、胡萝卜洗净,切成小块状,装入碗中备用,留几片最后作装饰用。

2、在装有胡萝卜块的碗内打入两个鸡蛋,根据个人口味加入适量的盐,用打蛋器充分搅拌。

3、加入半碗普通面粉。

4、最主要的一个步骤,加入半碗清水,缓慢分次倒入碗内,连倒清水边搅拌,直至面糊和成粘稠状,用打蛋器拎起蛋糊面糊缓慢下落状态刚刚好,这时蛋糊就调好了。

5、平底锅烧热,锅内倒入一勺面糊,面糊自动摊开,如果没有摊开,可以用铲子摊开。也可以用家里的造型模具放入平底锅内,然后往造型模具内缓慢倒入面糊。

6、煎至底部凝固到可以翻面然后翻到另一面煎,直至两面煎至金黄即可关火出锅。

7、放胡萝卜点缀一下,好看营养的胡萝卜鸡蛋饼就做好啦!配上一杯牛奶,营养美味早餐就准备好了,开吃吧!

热心网友 时间:2022-06-17 20:44

荷塘小炒


用料

莲藕200克;红萝卜1小段;荷兰豆十几片;玉米粒适量;黑木耳适量;调料:;食用油;盐;蒜蓉

做法

1、黑木耳提前用水泡发,摘去老蒂,撕小块备用;

2、莲藕和红萝卜去皮洗净、切薄薄的圆片备用,荷兰豆撕去老筋洗净备用,玉米粒洗净备用;

3、锅中放入清水,加一点油和盐,先把莲藕和红萝卜片冷水下锅,把水烧开后再下入荷兰豆、黑木耳、玉米粒小火再煮20-30秒左右;

4、把步骤3煮好的材料捞出沥干待用;

5、炒锅放油烧热,加入蒜蓉爆香,将所有材料一起放入锅中翻炒,中大火大概翻炒1—2钟左右,再放入适量的盐调味即可马上出锅。

二、家常鲜豆腐


材料:豆腐500克,猪肉100克,大蒜50克,郫县豆酱、酱油、烹饪酒、精盐、淀粉和味精

做法

1、切豆腐,切猪肉,切蒜片。

2、将锅里的油加热,加入豆腐片,炒至金黄。

3、锅内留点油,加热后炒肉,炒肉片。

4、然后加入豆浆,炒成红色。加入酱油、料酒和大量开水煮火。

5、放入豆腐,盐,味精,转小火,烧豆腐。

6、加入青蒜,加入淀粉水使之变稠,用火收集汤,直到汤变稠为止。
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