我刚买了一些老记大红袍，很好喝的岩茶，但我朋友说用保温杯泡茶不好，想知道问什么啊？

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:42

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热心网友 时间：2023-10-08 15:02

很多人喜欢放一个保温杯在办公室，抽屉里随时备着茶叶，一上班就开始用保温杯泡茶喝，喝到下班茶都还是温热的，认为这样很有口感，还认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的。
茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时，由于一直保持比较高的水温，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。此外，维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会使其损失过多，从而降低了茶的保健功能。
如果想喝热茶，可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡，茶泡好了以后，再倒入保温杯中

热心网友 时间：2023-10-08 15:02

明显不能那么糟蹋茶叶的么 你要用功夫泡，估计你肯定泡不出味道来 你还是让懂的人帮你泡 。保温杯虽然贵 那也不能糟蹋茶叶 估计要是好点的大红袍还不止1千这个价格。糟蹋啊兄弟

热心网友 时间：2023-10-08 15:03

你是有钱人啊，我喝不起，更用不起这么贵的杯子。
所以不知道。

热心网友 时间：2023-10-08 15:03

好茶是要用紫砂壶最好，茶味容易溢出，透气性好。茶的色、香、味都充分展现出来。

热心网友 时间：2023-10-08 15:02

很多人喜欢放一个保温杯在办公室，抽屉里随时备着茶叶，一上班就开始用保温杯泡茶喝，喝到下班茶都还是温热的，认为这样很有口感，还认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的。
茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时，由于一直保持比较高的水温，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。此外，维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会使其损失过多，从而降低了茶的保健功能。
如果想喝热茶，可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡，茶泡好了以后，再倒入保温杯中

热心网友 时间：2023-10-08 15:02

明显不能那么糟蹋茶叶的么 你要用功夫泡，估计你肯定泡不出味道来 你还是让懂的人帮你泡 。保温杯虽然贵 那也不能糟蹋茶叶 估计要是好点的大红袍还不止1千这个价格。糟蹋啊兄弟

热心网友 时间：2023-10-08 15:03

你是有钱人啊，我喝不起，更用不起这么贵的杯子。
所以不知道。

热心网友 时间：2023-10-08 15:03

好茶是要用紫砂壶最好，茶味容易溢出，透气性好。茶的色、香、味都充分展现出来。