“老司机们”常常说的普洱茶持嫩性是什么意思?这和茶叶品质有什么关系...

发布网友发布时间：2022-04-23 07:47

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热心网友时间：2022-07-10 02:49

《中国茶叶大辞典》中讲到“新梢持嫩性是指新梢顶芽下第三叶纤维化的定性描述，持嫩性强则芽叶不易老化、品质优良。”普洱茶的持嫩性主要决定了其内含物质的含量，也对茶叶品质有所影响。随着新梢嫩芽的老化，茶叶中游离的氨基酸和多酚含量减少，普洱茶品质随之降低。这种持嫩性因季节、品种、生长环境的变化而有所不同。都说“高山云雾出好茶”，其实并不是没有道理，高山云雾间生长的茶树因为水分充足，持嫩性都很强，一盏真趣的滑竹梁子普洱茶，源采摘于西双版纳最高山峰，地处高海拔深山，茶树享受日照时间长，在这样得天独厚的生长条件下，滑竹梁子茶源叶片厚实、质地嫩，甜度高、内质饱满，入口有轻微的苦感却不涩，秒化甜香微凉感，入喉甘饴顺滑，舌底、两颊回甘生津，强烈且持久，韵味绵长，回味无穷。

热心网友时间：2022-07-10 04:07

“老司机们”常常说的普洱