西红柿蚕豆汤的营养

发布网友发布时间：2022-04-23 07:46

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热心网友时间：2022-06-17 21:43

吃蚕豆对身体有什么好处

补充人体营养物质

蚕豆所含磷脂是细胞膜、线粒体膜、微粒体膜结构的物质基础，膜的通透性，突触的功能，受体等也都依赖于磷脂，对人体的营养有重要意义。

促进骨发育

蚕豆中含有丰富的钙，有利于骨对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。

预防心血管疾病

蚕豆中蛋白质丰富，其蛋白不含有胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。

材料：蚕豆500克，西红柿2个

步骤：

将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣。

清洗一下，捞出，待用。

将西红柿去蒂清洗，放在案板上切成块，待用。

烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。

随后，合入切开的西红柿翻炒一下。

接着，加适量的水煮开，然后、搁入适量的番茄酱，加适量的白糖，少许盐，鸡精，调味煮开。

最后，煮至蚕豆断生熟软，即可。