鸡蛋仔饼干的做法步骤图,鸡蛋仔饼干怎么做
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发布时间：2022-04-23 08:03
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热心网友
时间：2022-06-18 02:21
用料
鸡蛋 一个
白砂糖 30G
糖粉 30G
奶粉 4G
醋 3滴
食用色素 3滴
低筋面粉 （大概是5匙羹，其实我忘了记录）
黄油 只有了10G
鸡蛋仔饼干的做法
鸡蛋把蛋白和蛋清分离，蛋清加入醋和白砂糖打发至起直角，再加入色素
奶粉糖粉和低筋面粉混在一起，加入到打发好的蛋清，再把搅拌好的蛋黄和融化的黄油也加入其中
把原料放在裱花袋，挤出小手指头大小的形状。焗炉175°，15--20M就可以
