青杭椒为什么吃起来好像有壳?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:56

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 00:35

那是因为咱们现在市场上的杭椒多数不正宗，

而是变种的杭椒，个大，非常辣，

皮略厚色呈深绿色，

已经不再具有正宗杭椒的基本特征了。

热心网友时间：2022-06-18 00:35

青杭椒的特点就是肉质厚，相对的皮也比较厚，喜欢吃青杭椒的人感觉不出来，不喜欢吃的就会觉得像有壳

热心网友时间：2022-06-18 00:36

主要原因是皮厚绵，可以过一下油再炒菜，皮有壳就有改善。

热心网友时间：2022-06-18 00:36

应该是青椒太老了的缘故
嫩的青椒吃起来是翠翠的、
有一点点清香的味道
感觉有壳的口感
肯定是不够嫩
当然你可以选择口感更嫩的芜湖椒

热心网友时间：2022-06-18 00:37

青杭椒的肉质比较厚，皮也厚点，所以口感上好像有点咳，建议酿肉吃口感不错