青椒鱿鱼丝的做法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:56
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 00:24
青椒鱿鱼丝的做法？
食材
鱿鱼丝 400g
青椒 200g
胡萝卜片 适量
盐 适量
味精 适量
蒜头 适量
方法/步骤
青椒洗净切块备用；把洗净的鱿鱼丝放在开水里氽水后，捞出沥水；
把蒜头放入烧至七成热的油内炒香；
倒入青椒胡萝卜翻炒；现把氽好的鱿鱼丝倒入，放调味品调味，炒至青椒熟了即可
最后装盘，鲜辣鲜辣的青椒鱿鱼丝就上桌了。
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另一种做法，
青椒鱿鱼丝是一道家常菜，主要原料有干鱿鱼、葱丝、青红椒丝、盐、味精、辣椒油、蚝油等。
中文名
青椒鱿鱼丝
主要食材
青椒，鱿鱼
口 味
鲜脆
做 法
凉拌
原料
干鱿鱼一个。
辅料
葱丝、青红椒丝、盐、味精、辣椒油、蚝油。
做法
干鱿鱼温水泡发十个小时以上，泡发好后，用手撕成丝（或用刀切成丝状），把切好的葱丝、青红椒丝加入盐、味精、辣椒油、蚝油拌开。
热心网友
时间：2022-06-18 00:25
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，其营养价值毫不逊色于牛肉，配上青椒，味道更是鲜美。
材料
主料：鱿鱼500g；
辅料：油适量、盐适量、绵白糖适量、蚝油适量、生抽适量、鸡精适量、芝麻油适量、料酒适量、大蒜适量、姜适量
青椒鱿鱼丝
1
鱿鱼撕下外面黑膜，下沸水焯烫过凉水洗净。
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2
切丝待用。
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3
青椒去蒂待用。
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4
青椒切丝待用。
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5
大蒜和生姜洗净待用。
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6
大蒜和生姜剁碎，锅中倒油，油热加蒜、姜炒出香味。
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7
倒入鱿鱼丝，放料酒、生抽、蚝油快速翻炒。
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8
炒至调料均匀，装入盘中待用。
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9
另起油锅，油热放入青椒丝，加少许盐快速翻炒。
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10
加炒好的鱿鱼丝炒匀，放入糖和鸡精，淋上香油即可上盘。
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热心网友
时间：2022-06-18 00:25
〖材料〗鱿鱼，青椒，胡萝卜，姜丝;生抽
〖做法〗鱿鱼去内脏洗净，切丝。
2、青椒、胡萝卜、姜切丝。
3、锅热入油，倒入姜丝后倒入鱿鱼丝翻炒，调入生抽，翻炒几个来回后，倒入青椒、胡萝卜丝，调入盐翻炒。
4、炒匀后即可装盘。很简单的家常菜。
热心网友
时间：2022-06-18 00:26
鱿鱼，青椒，胡萝卜，姜丝；生抽
做法
1、鱿鱼去内脏洗净，切丝。
2、青椒、胡萝卜、姜切丝。
3、锅热入油，倒入姜丝后倒入鱿鱼丝翻炒，调入生抽，翻炒几个来回后，倒入青椒、胡萝卜丝，调入盐翻炒。
4、炒匀后即可装盘。很简单的家常菜！
热心网友
时间：2022-06-18 00:27
