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白菜粉条的家常做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 08:05

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-18 02:58

白菜和土豆是每一个家庭都会吃到的蔬菜,如果我们对于这些蔬菜没有一定的了解,想要去制作出美味的食物是比较困难的。白菜土豆炖粉条的味道很香,建议你们可以尝试一下它的做法。
冬天的时候,白菜和土豆,应该是百姓人家的常备菜,白菜和土豆加上粉条一起炖,出来的这道菜,不知怎的,给我一种很熟悉的感觉,虽然在家的时候,不记得我妈是否这样做过,似乎没有,但,我自己做出来的白菜土豆炖粉条,却有着很家常的卖相和味道。
用料:白菜2片、土豆1个、红薯粉条1小把、葱、姜、蒜末少许,油、盐、老抽少许。
白菜炖土豆的做法步骤详细介绍:
1、土豆去皮,切2-3毫米的片,白菜用手掰成片,粉条放入温水中泡软;
2、葱、姜切片;
3、锅中油六成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒出香味;
4、放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软,中途为防止粘锅,可稍点两次水;
5、放入白菜片炒至稍稍变软,倒少许老抽上色翻炒均匀,倒入适量清水;
6、放入泡好的粉条,煮2-3分钟,至汤汁收得差不多,加盐调味,翻炒均匀即可。
制作提示:
1、我用的红薯粉丝,比普通粉丝略粗些,比粉条略细,很筋道,也可以用粉丝或粉条代替,不加也可以;
清水的量依个人喜欢掌握,我喜欢把汤汁收得差不多了,汁浓一点儿的,也可以多加一些清水,汤水比较多的,我看食堂里做的就是那样的,也很好吃,还好掌握。

热心网友 时间:2022-06-18 02:58

把白菜和粉条都洗干净,然后放到锅里和调料一起小火炖就行。
粉条炖白菜的家常做法

1、主料:白菜半棵、粉条10克。2、辅料:葱适量、姜适量、蒜适量。3、配料:花生油30毫升、生抽20毫升、盐2克、鸡精2克。4、葱、姜、蒜切碎。5、白菜洗净切碎。6、粉条洗干净。7、用热水泡发10分钟。8、锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜。9、放入泡好的粉条和白菜翻炒。10、放入盐、生抽,...

白菜炖粉条的家常做法

白菜炖粉条百吃不厌,是一道家常菜,做法简单,容易上手。方法是切好葱姜蒜和白菜后,泡发粉条。热锅里放入葱、姜、蒜爆香,倒入粉条和白菜,翻炒后,加盐和生抽,多加水炖软粉条,最后加鸡精调味即可出锅,白菜炖粉条味道超级棒!1、把葱、姜、蒜切碎。白菜洗净切碎,备用。2、粉条洗干净后用热水...

炖白菜粉条的家常做法

1、准备好食材,把白菜叶切成块状把菜绑去掉,用清水洗净捞出备用。2、锅烧热倒入食用油,油热后转小火放入八角,姜片及干辣椒翻炒均匀。3、接着倒入白菜,转中火翻炒一会,加入少许的酱油上色。4、往锅里依次放入适量的蚝油,十三香翻炒均匀使菜上色入味。5、接着倒入粉条,加适量的温水转中火焖...

夏天怎样做白菜炖粉条好吃

1. 将粉条泡水,使其变软备用。2. 白菜洗净切成块状。3. 瘦肉切成薄片,用盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制片刻。4. 热锅加入适量油,放入姜蒜炒香。5. 加入腌制好的瘦肉炒匀。6. 加入白菜翻炒,炒至白菜变软。7. 加入适量的水,待水开后加入泡软的粉条。8. 加入适量盐、生抽和料酒,煮至粉条变...

炖白菜粉条怎么做

制作步骤: 先将白菜洗净切块,鸡腿肉切小,姜蒜剁末,葱切段。热锅凉油,炒香姜蒜末,加入鸡腿肉炒至变色。接着加入白菜,翻炒至出水,倒入适量水,炖煮10分钟。然后放入粉条和葱段,再炖5分钟。最后,调入适量盐和鸡精,炖至粉条熟透,撒上葱末提味。 小贴士: 想要增加风味,可适量加入辣椒...

大白菜炖粉条的做法

首先,准备好所需的食材。需要准备的主要食材有:大白菜、粉条、牛肉(可选)、香菇(可选)。此外,还需要准备一些配料和调料,如姜、葱、蒜、豆瓣酱、料酒、盐、酱油、鸡精等。第二步,准备工作。将大白菜洗净切成适当大小的块状;将粉条用温水泡软备用;将牛肉切成薄片或者丝状备用;香菇泡软切片...

纯白菜炖粉条的家常做法

【白菜炖粉条家常做法】:1.白菜一片一片掰下清洗干净,沥干水分后把白菜叶撕成大片,白菜帮切成斜片备用,白菜叶用手撕的比刀切的更好吃。2.五花肉适量切成片,姜和大蒜也都切片、大葱切葱花、干辣椒提前放开水中浸泡一会儿后剪成段备用,粉条一把提前用热水泡软备用。3.锅内少倒一点油,烧热后放入...

小白菜炖粉条的家常做法

1、首先将回锅肉煮好,切成条状,然后将葱姜蒜以及干辣椒切好备用,粉条放到开水中煮软,捞出来加一勺热水放在碗里。2、小白菜清洗干净,切成段,放在开火锅里面烫个十几秒左右后捞出来,另取一个碗,在里面加入盐和生抽、少量水调成汁。3、锅里倒油,烧热后放入花椒、葱姜蒜以及红辣椒爆香,倒入...

白菜炖粉条家常做法

白菜炖粉条家常做法1 白菜炖粉条 吃腻了大鱼大肉,充斥着味素、添加剂的快餐,忽然很怀念这道妈妈味的白菜炖粉条。淳朴的食材与调味,配上一碗热腾腾的白米饭,久违的家的味道。用料 白菜 五花肉 粉条 香菇 葱、姜、八角 盐、鸡精、酱油、蚝油 将白菜洗净切好,先将白菜梆放入翻炒片刻,再放入白菜...

白菜凉拌粉条的家常做法有哪些?

【做法】准备材料:将干粉条提前用温水泡发至软,切成适合食用的长度;大白菜洗净切成细丝;胡萝卜去皮切成细丝;香菜洗净切碎备用。烫白菜:将切好的白菜丝放入沸水中焯水,焯至白菜变软后迅速捞出,用冷水冲凉,沥干水分。拌制调料:在一个大碗中,加入适量的食盐、白糖、醋、生抽酱油、香油和辣椒油或...

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