猪脚姜放陈皮吗?
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发布时间:2022-04-23 08:04
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热心网友
时间:2022-06-18 02:33
放陈皮是可以的哈。猪脚姜醋的做法:1。烧一锅水,待水开后把柴鸡蛋放入煮10分钟捞出过凉剥壳备用
2。猪脚洗净汆水、拔掉爪缝的毛再次洗净备用 3。老姜刮皮拍松后放入不加油的锅中小火煎至两面金黄 4。
把醋倒入砂锅中大火烧开后依次加入姜、猪脚、去壳鸡蛋,文火炖2个小时左右
烹饪技巧:1、猪脚汆水之后更好去毛。
2、醋等液体在砂锅烧开后容易溢锅,所以趁其将要烧开之前改成小火可避免此惨剧。