春季吃什么抗疲劳
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发布时间：2022-11-18 08:31
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时间：2024-11-16 17:32
1、双参肉膳
原料:鲜人参15克，海参150克，猪瘦肉250克，香菇30克，青豌豆60克，竹笋60克，味精、精盐、香油各适量。
制作:①将海参发好，切块;香菇洗净，切丝;瘦猪肉洗净，切小块;竹笋切片。②将以上4味与人参、青豌豆一齐放沙锅内，加清水适量炖煮，以瘦猪肉熟烂止，加入味精、精盐、香油各少许即可。服法:每日1-2次，每次适量。每周2剂。功效:大补气血、强壮身体、消除疲劳。适用于精神萎靡、身体疲倦者。
2、丁香火锅
原料:丁香6克，蛤肉200克，鱼圆100克，墨鱼2条，虾仁100克，粉丝、芹菜、冻豆腐、葱、味精各适量，鸡汤4碗。制作:①将蛤肉、虾仁洗净备用;鱼圆切片;墨鱼除去腹内杂物洗净后，在开水锅里速烫一遍，然后切成2片。粉丝用热水泡软，切成几段;芹菜切成寸段;冻豆腐切成小块;葱切小段。②将以上各料先各放一半入锅，汤也加入一半，并可加入适量葡萄酒，少量盐，旺火烧5-6分钟后，即可趁热吃，边吃边加。服法:佐餐食。功效:丁香具有强烈的芳香，有兴奋强身作用。当身体疲劳时，食丁香火锅能使人精神振奋，增强全身活力，消除疲劳。
