自制青椒土豆火腿肠 怎么做好吃又简单,做
发布网友
发布时间：2022-11-16 07:31
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懂视网
时间：2022-11-16 11:53
1、食材：火腿肠2根、土豆2个、青红椒各1个，葱蒜、生抽、蚝油、食盐、鸡精。
2、首先准备食材：土豆切成片，火腿切成片，青红椒切成块，土豆下锅焯水后捞出控水。
3、然后起锅烧油，爆香葱蒜，加火腿片炒香，再加生抽和蚝油，翻炒均匀。
4、再加入土豆片和青红椒，再加食盐和鸡精，拌匀即可出锅。
热心网友
时间：2024-03-11 15:19
食材
主料
火腿肠
1根
青椒
2个
土豆
2个
辅料
植物油
适量
精盐
适量
葱
适量
花椒
适量
味素
适量
步骤
1.把火腿肠切成片备用。
2.把青椒切成滚刀块。
3.把葱切成末备用。
4.把土豆去皮洗净切成薄片备用。
5.锅内倒入植物油，烧至七成热。
6.放入土豆片翻炒。
7.当土豆片炒至金*放入葱花翻炒。
8.放入火腿肠翻炒。
9.放入青椒继续翻炒。
10.倒入花椒面翻炒。
11.倒入精盐翻炒。
12.撒入适量味素炒均即可。
13.炒好的菜色、香、味俱全，香喷喷中带着微辣。
小贴士
要把青椒炒至九成熟再放青椒和火腿肠，这样所有的食材才能同时炒熟。
