烤鸡腿怎么烤用烤箱温度和时间

发布网友 发布时间：2022-11-16 11:27

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懂视网 时间：2023-02-06 02:56

相信烤鸡腿不管是大人还是小孩都非常喜欢吃吧，但是很多人觉得在外面吃没有自己做的卫生，所以想尝试自己烤鸡腿，但是没有锡纸怎么办呢？下面小编就为各位朋友用烤箱烤鸡腿的做法。

方法一：

主要原料是鸡腿

1袋烧烤酱和适量蜜汁作为辅料。

实践

1、准备好所有材料，鸡腿洗干净，每只鸡翅排刀。

2、将烤肉酱倒入处理后的鸡腿中，用戴上手套揉鸡腿，用保鲜膜覆盖，冷藏腌制几个小时。

3、腌制鸡腿除去多余的调料，堆放在烤架上。

4、将烤箱预热到200度。将鸡翅放在中间层，烘烤15分钟。

5、烤鸡腿时，将一碗蜂蜜水与2汤匙蜂蜜和一点清水混合(如果你喜欢深色，你可以加入一点旧的颜色混合)。

6、鸡腿烤15分钟后，取出鸡腿，刷上一层蜜汁水，再放入烤箱，烤10分钟，取出鸡腿，刷上另一层蜂蜜水，再烤5分钟。

蜜汁烤鸡腿

方法二：

1、将洗净的鸡腿沥干水分，放入容器中，放入一些盐、糖、老烟(一点点，用于上色)，放入一些可以在超市买到的烧烤酱(与番茄酱相对的那种)，腌制10分钟。

2、将烤箱调到6度，预热1分钟。

3、鸡腿均匀地放在测试板上。

4、烤30分钟(我的鸡腿相对较小，所以我烤了25分钟。一般来说，超市里买的尺码应该是28分钟左右。不要超过30分钟。

5、当时间到了，把蜜汁挤到一个小碗里，用小刷子把它粘在鸡腿上，然后调整到7或8，继续烘烤3分钟，用筷子把它拿出来放在盘子里。

如果你想让鸡腿不粘在锡纸上，实际上有一种方法可以切十片豆片，先把它们铺在锡纸上，然后把鸡腿放在锡纸上，这样你就不会粘了。此外，因为土豆吸收鸡汁，味道也很好。

以上就是关于鸡腿放烤箱不用锡纸的两种做法，学会之后喜欢吃烤鸡腿的方法了，希望对大家有所帮助！

热心网友 时间：2023-02-06 00:04

上下火200度，烤35-40分钟。

烤鸡腿的方法如下：

食材：鸡全腿2个、土耳其风味烤翅料1袋、料酒适量、生抽适量。

步骤：

1、鸡全腿用刀横竖划几刀，有皮的那面用牙签或叉子戳一些洞，然后在水里浸泡半小时，泡去一些血水。

2、泡好的鸡腿稍微晾下水，加入2汤匙料酒，1汤匙生抽，按配方说明倒入烤料，戴上手套抓揉，让调料和鸡腿充分揉匀。

3、用一个保鲜袋装鸡腿，调料汁也一起倒入，然后绑好放冰箱冷藏过夜，中间要翻动几次。

4、烤盘铺上锡纸，放上烤架，将鸡腿放上，上下火200度35-40分钟，具体时间和温度根据自己的烤箱调节。有皮的那面朝上，先烤15分钟。

5、当有皮的那面烤的微焦了翻面，将肉的那面翻过来烤下，烤15分钟左右。

6、最后，将鸡腿再次翻过来，有皮的朝上烤5分钟，烤到自己中意的程度就可以了。